Պատմություն, ավանդույթ եւ առկայություն
Թագավորի տորթերը ԱՄՆ-ի հարավ-արեւելյան մասում ամենաթանկ կերակուրների ավանդույթներից մեկն են: Ֆլորիդայի Panhandle- ից դեպի արեւելք Տեխաս, դուք կգտնեք արքայական տորթեր հացի ու հացաբուլկեղենի խանութներում դեկտեմբերի վերջին եւ մարտի սկզբին:
Թագավորի տորթի պատմությունը
Թագավորի տորթերը ծագել են Եվրոպայում, որպես Տօն Ծխի տօնի տօնական սնունդը կամ Տասներկուերորդ Գիշերային Տօն : Տորթերը ներկայացնում էին երեք թագավորները, որոնք ճանապարհորդում էին Քրիստոսի ծնունդը եւ հաճախ պարունակում էին մի լոբով կամ շուշան, որը ներկայացնում էր Քրիստոսի երեխային:
Քինգի տոների կուսակցությունները 17-րդ դարում Արեւմտյան Եվրոպայում տոնական ավանդույթ դարձան:
Ֆրանսիայից եւ Իսպանիայից բնակիչները թագավորի տորթային ավանդույթը բերեցին ԱՄՆ-ի հարավ-արեւելյան շրջան, որտեղ այն դեռեւս հայտնի է: Թեեւ արքայական տորթեր այժմ ավելի սերտորեն կապված են Մարիի Գրասի հետ, թագավորի տորթային սեզոնը տարածվում է Սուրբ Ծնունդի տասներորդ գիշերից Մարիի Գրասի միջոցով:
Կին տորթեր այսօր
Այսօրվա թագավորական տորթերը շաքարավազի կամ սառույցի ծածկված պղպեղի բյուրեղյա հաց են եւ կարող են պարունակել մի շարք լցոնումներ: Դարչինն ամենաթանկարժեք արքայական թխվածքեղենն է, սակայն վերջին տարիներին բոլորը հայտնի են դարձել պտուղ, սերուցքային պանիր, պրալին եւ կրեմ: Սառույցը կամ շաքարավազը թագավորի տորթում սովորաբար գունավոր կանաչ, մանուշակագույն եւ ոսկի են, որոնք ներկայացնում են Մարդի Գրասը: Փոքրիկ պլաստմասե մանկական արծաթը ներառում է յուրաքանչյուր թագավորի տորթով, որպեսզի այն կարողանա գնվելուց հետո թխվածքի մեջ:
Երեխաների ավանդույթը
Թագավորական տորթի ներսում պլաստիկ երեխայի թաքցնելու ավանդույթը զվարճալի խաղ է, որը վայելում է ինչպես երիտասարդ, այնպես էլ հին:
Ով ստանում է թխվածքաբլիթը թաքնված երեխայի հետ, պատասխանատու է հաջորդ տորթը ձեռք բերելու համար: Այս ավանդույթի պատճառով թագավորական տորթերը դեկտեմբեր-մարտ ամիսներին կուսակցությունների, հավաքների եւ գրասենյակային դահլիճների կախարդական տարրեր են: Ամեն ոք, ով գնում է իր հերթին, ձեռք է բերում մեկը, թագավորական տորթերի հոսքը, կարծես, երբեք չի ավարտվում:
Հասանելիություն
Նույնիսկ եթե դուք չեք ապրում «Քինգի թագի գետի մեջ», դուք դեռ կարող եք փորձել թագավորական տորթ: Տարածաշրջանում շատ հացահատիկային խմորեղեններ ամբողջ թագավորական տոհմական տոներին ամբողջ երկրում: Կամ, եթե խոհանոցում հարմար ես, փորձեք թխել թագավորական տորթ տանը: