Այս խաշած խրթխրթան բաղադրատոմսը մեկ անգամ կրկին ու կրկին հասնում է: Ձիթապտղի սուրը եւ դարչինն ուղղակի անդիմադրելի: Այս խնկունի փխրուն եզակի է, քանի որ այն հավաքվում է խարխլված ներքեւի եւ վերին խառնուրդով, տալով ձեզ համեղ քերած խառնուրդի կրկնակի դոզան: Եթե դուք նախընտրում եք միայն ծեծել, ազատ զգալ կրճատված բաղադրիչները կիսով չափ եւ բաց թողնել ստորին մակերեսը կամ թխել այն կրկնապատկվելով: Կամ դուք կարող եք դուր գալ այս տարբերակի պատրաստված ալյուրի խառնաշփոթի հետ:
Rhubarb- ը վաղուց արդեն համեղ ընտրություն է տորթերի , տորթեր , պահածոների եւ կոմպոտների կամ սոուսների համար : Դրա մականունը «կարկանդակ գործարան» է: Բոլոր rhubarb- ը `կարմիր կամ կանաչ, տտիպ է, բայց որոշ սորտերի կարող է լինել ավելի քիչ տտիպ կամ մի քիչ քաղցր, քան մյուսները: Զգում եք կրճատել շաքարավազի վերադարձը 3/4 բաժակ, եթե ցանկանում եք ճաշակել թթվասերի խառնուրդը:
Եթե ձեր խավարդարները ավելի կարմիր են, քան կարմիրը, կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ կարմիր սննդի գույն: Կամ ավելացրեք մի բաժակ թարմ կտրատված ելակ, որը բաղկացած է խնձորի լցոնից `բարձրացնելով թե բուրմունքն ու գույնը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքար (ամուր փաթեթավորված)
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 3/4 բաժակով վարսակ (արագ պատրաստում)
- 1/2 բաժակ հալված կարագ
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 4 բաժակ թարմ խավարծիլ (թրթուրավորված կամ կտրտած 1 դյույմ կտոր)
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
- 1 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
- Կարագը 8-դյույմ քառակուսի թխվածքաբլիթ է:
- Մի խառնուրդը, միացրեք շագանակագույն շաքարը, ալյուրը, վարսակները , հալված կարագը եւ դարչինը: խառնել բաղադրիչները մինչեւ փխրուն: Շագանակագույն շաքարավազի եւ վարսակի խառնուրդի կեսը պատրաստված փխրեցուցիչի մեջ: Վերեւ կտրատված կամ շերտավորված խեցեղենի կտորներով:
- Կաթսայում միացրեք 1 բաժակ շաքարավազի, հացահատիկի եւ 1 բաժակ ջրի եւ վանիլի: Եփել միասին, խառնել, մինչեւ խառնուրդը thickened եւ հստակ: Խմորիչ կերակրատեսակով լցնել փխրեցված օշարակի խառնուրդը:
- Վերեւում խնձորի լցնում հավասարապես մնացորդային խառնուրդով:
- Թխել խաշած փխրուն պատրաստված ջեռոցում 45 - ից 55 րոպե, կամ մինչեւ թխկոցը browned եւ լցնում է փչում:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ռուբվարի տերեւները պարունակում են բարձր ոսկրային թթուներ : Թեեւ ոսկրային թթունն, բնականաբար, շատ մթերքներում ներկա է, չափազանց մեծ գումարներ կարող են լինել վտանգավոր: Միշտ կտրեք եւ հեռացեք գործարանի տերեւները:
- Ելակի-խավարծիլ խիտ. Ավելացնել 1 բաժակ կտրատած ելակ է խալիֆան:
- Rhubarb-Apple Crisp: 1 բաժակ բարակ շերտավոր խնձոր ավելացնել Ռուբվացուն:
- Նուրբ ցիտրուսային բույրով, փոխարինեք 1 բաժակ ջուր, 1/2 բաժակ նարնջի հյութ եւ 1/2 բաժակ ջուր: Ավելացնել 1 թեյի գդալ grated նարնջի զեստ, եթե ցանկանաք:
- Եթե դուք ունեք միայն 2 կամ 3 բաժակ շոգեխաշած խնձոր, լրացրեք այն կաթնաշոռով կամ կտրտած խնձորով:
- Կրկնակի բաղադրատոմսը մի 13-ի կողմից 9-by-2-դյույմանոց թխում տուփի համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 256 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 20 մգ |
| Նատրիում | 126 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |