Հիմնական շաքարած սալիկները մեծ հիմք են դարձնում այդ հեշտ դեղձի կարճամետրաժները: Ես օգտագործում է պահածո դեղձ այդ կարճամետրաժների համար, բայց այս թարմ դեղձի սոուսը եւս մեկ տարբերակ է: Զարդարեք կարմրուկը դարչինով շաքարավազի ցողման կամ պղտորման հետ, հարած սերուցքով կամ հարած թմբուկով:
Ինչ պետք է ստանաք
- Համարների համար.
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 2 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 5 ճաշի գդալ կարագ (սառը ցրված, կտրված փոքր կտորներով)
- 2/3 բաժակ ծանր քսուք
- 1 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/4 թեյի գդալ նուշի հյութ
- 1 ճաշի գդալ ծանր քսուք (խտացրած գագաթներով)
- Զամբյուղ: շաքար (կամ վանիլի շաքար, գագաթներով)
- Դեղձի սոուսի համար.
- 1 28 ունցիա կարող է կտրտել դեղձը օշարակի մեջ (շիճուկ, օշարակ)
- 1 ճաշի գդալ cornstarch
- 4 ճաշի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Զարդարի: թեթեւ
- քաղցր հարած սերուցք (կամ ձեռք բերված հարած թեւ)
- Լրացուցիչ: դարչին (կամ դարչին շաքարի խառնուրդ)
Ինչպես դարձնել այն
Գծիր մի թխում թերթիկ մագաղաթյա թղթի հետ: Ջեռոցը ջեռուցում է 375 °:
Մեծ խառնուրդը, միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, 3 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ աղ: Ցատկացնել բաղադրիչները:
Աշխատեք կարագի հետ խմորեղենով բլենդերի կամ մատների հետ, մինչեւ խառնուրդը խճճված լինի:
Փոքր ամանի մեջ թույլ ձիթապտղի 2/3 բաժակ ծանր սերուցք է խառնել մինչեւ խառը: Խառնել վանիլինի եւ նուշի քաղվածքների մեջ: Քսել խառնուրդը չոր խառնուրդի մեջ, մինչեւ խառնուրդը, եւ դուք ունեք փափուկ խմոր:
Անջատեք խմորն անթափանց մակերեւույթի վրա: Խնկացրած ձեռքերով, խմորը դնում է շուրջ 3/4 դյույմ հաստությամբ: Կտրեք 8 պատյան: Կամ, օգտագործել կլոր կամ քառակուսի տափակ կրիչ եւ կտրել, ինչպես Դուք եք թխվածքաբլիթներ:
Կազմակերպեք մագաղաթի վրա դրված թխում թերթիկը: Խոզանակի գագաթները թեթեւ են 1 ճաշի գդալ կրեմով: Շաքարավազի կամ վանիլի շաքարի հետ շաղ տալ: Թխել 15-18 րոպե, մինչեւ թեթեւակի թխել: Հանգստացեք դարակաշարերի վրա, այնուհետեւ բաժանեք եւ լրացրեք դեղձի խառնուրդներից մի քանիսը:
Մինչդեռ կաթսայում միացրեք չորացած շաքարավազ դեղձերը 4 ճաշի գդալով շաքարավազի, դարչինի եւ վանիլի 1/2 թեյի գդալով: Չափում 3/4 բաժակ պահածոյացված օշարակ եւ խառնուրդ է cornstarch մինչեւ հարթ: Լցնել տապակի մեջ դեղձի հետ եւ բերել միջին ջերմության մեջ բարկանալ: Դարձրեք շոգին ցածր եւ եփ գալ, խառնելով, մինչեւ հաստությունը: Հեռացրեք շոգից եւ մի կողմ դրեք:
Կատարել որոշ շոգեխաշած դեղձներ եւ սոուսներ պառակտված սկոնների վրա, տեղադրեք դեղձի խառնուրդի վերին կեսը, ապա վերեւում ավելի շատ սոուսով եւ հարած սերուցքով կամ հարվածով: Շաղ տալ դարչինով, ցանկության դեպքում:
Տես նաեւ
Դեղձի տորթեր եւ աղանդեր
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր օգտագործելով Peaches
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 321 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 157 մգ |
| Նատրիում | 379 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |