Պարզապես շոգեխաշած կանաչ լոբի եւ նիհար կտրված կարմիր սոխը դարձնել համեղ եւ հեշտ ամառային աղցան: Դա գրեթե կարծես չափազանց պարզ է, չէ: Եվ դա այդ համադրություններից մեկն է, որտեղ ամբողջը մեծ է իր խոնարհ մասերից: Արդյոք դա խիստ սոխ է խոնարհ լոբի դեմ: պայծառ հագնվելու համար: Կամ պարզապես վառ ամառային բուրմունքները միմյանց հետ միասին: Վերոհիշյալ բոլորը, ես վստահ եմ:
Քանի որ լոբիներն ավելի լավ են ստանում, իմ կարծիքով, քանի որ նրանք ցանկանում են հագնվելու մեջ, սա հիանալի ճաշատեսակ է, որը պատրաստում է ամառային potlucks, խորովածներ, պիկնիկներ եւ այլ հավաքույթներ, որտեղ դուք ուզում եք, որ կերակուրը կարող է մի փոքր կախել եւ մնալ համեղ .
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ կանաչ լոբի
- 1 փոքր կարմիր սոխ
- 3 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1 Աղյուսակ կարմիր գինի կամ սպիտակ գինի քացախ
- 1/2 թեյի գդալ մանանեխ
- Fine ծովային աղ եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրել կանաչ լոբի: Որքան եք դրանք կտրել, դա ձեռքի եւ անձնական ընտրության տեսակ է: Հին մոդայիկ լարային լոբի կարիքն այն է, չնայած, որ շատ լոբի են տվել նրանցից դուրս բերված տողերը, ես շարունակում էի դանդաղեցնել ծայրերը, չնայած ոմանք դա կարող են տեսնել որպես ժամանակի կորուստ:
- Ներկայացրեք 1/4 բաժակ ջուր, բարձր ջերմության վրա խիտ հաստոցով եռացրեք: Ավելացնել լոբիները, աղով շաղ տալ, ծածկել եւ եփել, մինչեւ լոբուները փխրուն են, եւ ջուրը գոլորշիացվի, մոտ 3 րոպե: Լվալները լվանալով ցուրտ ջրի մեջ, դրանք մանրակրկիտ չորացրեք եւ մի կողմ դրեք:
- Միեւնույն ժամանակ, կեղեւը եւ կիսատացնել սոխը: Կտրեք այն բարակ կիսալուսին եւ մի կողմ դրեք: (Լվանալ շերտերը սառը ջրով, նվազագույնի հասցնելու հում սոխի ուժեղ համը , եթե ցանկանում եք, պարզապես համոզվեք, որ դրանք լավ շտապեք, նախքան դրանք ավելացնել աղցանը:)
- Մի մեծ ամանի մեջ (բավականաչափ խոշոր է բոլոր բանջարեղենը շպրտելու համար), խառնել միասին նավթը, քացախը եւ մանանեխը: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել, համտեսեք *:
- Դրեք պատրաստված լոբի եւ կտրատած սոխը գավազանով եւ գցեք լոբի ու սոխը մանրակրկիտ կերպով վերարկուելու համար: Դուք կարող եք անմիջապես ծառայել կամ թույլատրել ամեն ինչ նստել եւ մի փոքր սպասարկելուց առաջ (եթե դուք մտադիր եք ավելի քան մեկ ժամ պահել, ծածկել եւ սառեցնել):
* Աղցան սոուսով ճաշակի լավագույն տարբերակն այն է, որ ընկղմվի այն տարրը, որը կթողնի աղցան (այս դեպքում `կանաչ լոբի) մեջ եւ վերցրեք կծում - այն տալիս է լավագույն համատեքստը` վերջնական համը գնահատելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 170 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 60 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |