Իհարկե, շատ սուպերմարկետներում կարելի է գնել մանգո սալաների բանկա, բայց ոչինչ չի ծեծում տնական մանգո սալայի թարմ, պայծառ համը, երբ այդ քաղցր պտուղները սեզոնային են: Մարդիկ երջանիկ են, որ ապրում են այնտեղ, որտեղ մանգոները զարգանում են (ես նայում եմ Ֆլորիդայում եւ Հավայայում ապրողներից), գիտեք, թե ինչ եմ խոսում: Ծառայել այս սալյայի հետ, խորոված ձկներով (հատկապես սաղմոնով), սոխով ծովախեցգետին կամ նույնիսկ տապակած հավի կամ խոզի:
Օգտագործեք այս բաղադրատոմսը որպես ուղեցույց եւ ստուգեք բոլոր տատանումներն ու ընտրանքները, որպեսզի ձեր կատարյալ մանգո սալսա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր մանգո կամ 3 փոքր մանգո
- 1 կտավ
- 1/4 բաժակ cilantro թողնում
- Ծովային աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք մանգոյի (ները) փոքր կեղեւի կտորների մեջ: Եթե դուք նախկինում երբեք մանգո չեք կտրել, ահա թե ինչպես եք դա անում. կան ծակող կողմերը եւ լայն կողմերը, ցանկանում եք կտրել եւ օգտագործել լայն կողմերը, այնպես որ մանգոը պահեք ձեր առջեւ ծածկված մաշկը եւ կտրեց լայն կողմը, սկսած հենց վերեւի կենտրոնի կողմում եւ կտրեք կենտրոնում կոշտ փոսը: Երբ ձեռքի տակ եղած երկու կողմերը ունեք, յուրաքանչյուրը գնահատեք կտոր չափի կտորներ, վերցրեք վաստակած կտորները եւ կտրեք դրանք: հեռացնել կեղեւը եւ փոսը: Քայլ առ քայլ պատկերների համար տես, թե ինչպես կտրել մանգոն :
- Կեղեւը եւ կեղեւը կեղեւը: Բիլինգը կախարդական է:
- Տեղադրել մանգո, կեռաս եւ կալանտրե միջին գունդ: Շաղ տալ աղը մոտ 1/4 թեյի գդալով: Toss է համատեղել ամեն ինչ: Տվեք համը եւ ավելացրեք ավելի շատ աղ, որը համապատասխանում է ձեր ճաշակին: Ծառայել անմիջապես կամ ընդգրկել եւ սառեցնել մինչեւ մի քանի ժամ:
Վարիացիաներ.
- Spice It Այն մինչեւ աղացած թարմ կանաչ կամ կարմիր չիլիական կամ 1/8 - ից 1/4 թեյի գդալ cayenne (նշեք, որ օգտագործելով cayenne կփոխի պայծառ դեղին - նարնջագույն գույնը այս salsa մի բան մի կարմրություն կարմիր դրա մասին).
- Զվարճացիր սոխով , կանաչ սոխ օգտագործելով կեռասի ավելի գույնի եւ սոխի պակաս ուժեղ հարվածի համար:
- Դարձրեք այն Garlicky- ն , ավելացնելով կարմրավունի մի փոքրիկ մոխրագույնը (նշեք, որ հում սպիտակ սխտորը կբավարարի դիմանկարին, այն ավելի երկար է նստում, այնպես որ վստահ եղեք, որ այս իրավունքը ծառայելուց առաջ, եթե ցանկանում եք, որ դառնություն չունենա այդ հացահատիկի համը):
- Խառնել Պտուղը , կծու դեղձի կամ նեկտարինի հետ, մանգոյի հետ միասին, մի քանի սալոր, ծիրան կամ pluots նաեւ հաճելի ընտրանքներ:
- Խաղալ ծովախեցգետիններով եւ օգտագործել cilantro- ի փոխարեն անանուխ կամ ռեհան: Շերվիլը եւ մաղադանոսը համեղ ընտրություններ են:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 57 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 80 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |