Ինչպես գտնել տեղական սնունդ Հավայան կղզիներում

Գտնել լավ տեղական սնունդ Հավայան կղզիներում `Օahu, Կաուա, Մաուի եւ Մեծ կղզի:

• 01-ից 14-ը

  Հավայական սեզոնային մրգեր եւ բանջարեղեն

  Հավայական աճող շրջանը տեւում է ամբողջ տարի: Յուրաքանչյուր կղզու եւ անձրեւի կողմերի եւ լեռների վրա բազմակողմանի միկրոկլիմացիաները միջինը նշանակում են, որ սառնարանային, երաշտի սիրող բանջարեղենները, ինչպես լոլիկի եւ ջերմության պես պոմիդորները, կարող են զարգանալ ամբողջ տարվա ընթացքում համեմատաբար փոքր աշխարհագրական տարածքի , ասենք, կղզի): Ավելացնել, այն կղզիների վրա ծաղկում է արեւադարձային մրգերի տեսականին, եւ դուք ունեք որոշ համեղ տեղական կերակուրներ: Իմացեք, թե ինչ կարելի է ակնկալել, երբ այս ուղեցույցը Հավայան կղզիների սեզոնային արտադրությամբ :

• 02-ից 14-ը

  Հավայների ֆերմերների շուկաներ

  Կղզիները լի են ֆերմերային շուկաներով: Գտեք ֆերմերների շուկաները Հավայան կղզիներում, թե արդյոք դուք տեղացի եք փնտրում մեկ շաբաթվա ընթացքում կամ մեկ զբոսաշրջիկ, որն անհրաժեշտ է գերազանցապես հասած արքայախնձորի: Եթե ​​տեղական չեք, նախազգուշացեք. Հավայան կղզիների մեծ մասի շուկաները ունեն լուրջ մեկնարկային ժամանակահատվածներ, որոնց համար գնորդները գցում են եւ սպասում են պարան դռան կամ դարպասի բացմանը, երբ նրանք աշխատում են, որպեսզի պահանջեն թարմ սալոր եւ առավել բուրավետ արքայախնձոր:

• 03-ից 14-ը

  Հավայան համայնքը աջակցում է գյուղատնտեսությանը

  Հավայական ՀԿ-ների մեծ մասը շերտավորներ ունի, որոնք ծանոթ են Mainlanders- ին (գազար, կանաչ լոբի, սպանախ), բացառությամբ տարվա ավելի շատ առաջարկներ եւ միացվում են արեւադարձային մշակաբույսերի, ինչպիսիք են գինու, թարո եւ բոլոր տեսակի պտուղները: Հավայայում CSA- ի որոնման լավագույն միջոցը, որն աշխատում է ձեզ համար, պետք է հարցնեն ֆերմերային շուկաներում:

• 04-ից 14-ը

  Հավայան կղզիներ

  Տեղացիները արդեն իսկ իմանում են, թե ինչն է Հավայան կղզիների սննդի հետ, բայց այցելուները կարող են արագ ուղեցույց ունենալ, թե ինչ կարելի է ակնկալել լուաում: Կղզիների այցելուների համար. Luaus- ը կարող է լինել զվարճալի եւ հյուրասեր հյուրանոցային գործեր, բայց դրանք նաեւ կենդանի եւ կենսունակ տեղական ավանդույթ են, եւ նրանք այնքան մեծ միջոցառումներ են, ինչպիսիք են ծննդյան օրը, աստիճանները եւ այլն: Եթե ​​իսկական լուավին հրավիրված լինեք, ապա այո: Ես կանխատեսում եմ, որ կլինեն տպավորիչ քանակությամբ սննդամթերք եւ ավելի շատ ալոհա ոգին `ողջունելու ձեզ:

• 05-ից 14-ը

  Հավայական մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլ

  Մանուշակագույն կարտոֆիլը աճեցվում է Հավայան կղզում `մի փոքր քաղցր, փափուկ, օսլա, եւ գրեթե ոսկեգույն մանուշակագույն փայլ - ձեռքերը համեղ են: Նաեւ հայտնի է որպես Okinawa քաղցր կարտոֆիլ , այդ tubers են բարձր սննդարար. Երբ եփում են կոկոսի կաթում եւ մի քիչ սխտորով (ինձ դուր է գալիս նաեւ որոշ իմփլիկ ավելացնել, իմ կարծիքով):

• 06-ից 14-ը

  Հավայան մասնագիտություններ. Բանան ծաղիկ

  Չգիտեիք, որ բանանները ծաղիկ ունեն եւ որ դրանք կերակուր են: Դուք կգտնեք, որ Հավայան կղզիների ֆերմերային շուկաներում պարզապես հանում են կոշտ արտաքին շերտերը, ներսից տաքարերի հայտնաբերելու համար, համեղ թխված աղցանների մեջ, ավելացնում են ապուրներ կամ օգտագործվում են խառնաշփոթների մեջ: Իմացեք ավելին բանանի ծաղիկների մասին :

• 07-ից 14-ը

  Հավայան կղզիներ. Ձկան սենդվիչներ

  Հավբուրգերի պես տապակած ձկան մի կտոր չի սկսում նկարագրել, թե ինչպես համեղ ձկան սենդվիչները գտնվում են Հավայան քաղաքում: Լավագույնը, որ ես երբեւէ ունեցել եմ, եղել է մի անսովոր ճաշի բեռնատար, որը կանգնեցված էր ձիու տակ ... ձկների շուկայի կողքին:

• 08-ից 14-ը

  Հավայան մասնագիտություններ

  Haupia- ն խաչն է Knox- ի բլոկների Jello աղանդերի եւ քսուք պուդինգի միջեւ `բոլորը այդ խենթ քուփի բույրով, որը միանգամից ծանոթ է եւ ի տարբերություն այլ բաների: Այն տեղական կեռ է, ծառայել է մեծ ու փոքրիկ դահլիճների համար նախատեսված միջոցառումներին:

• 09-ից 14-ը

  Հավայան մասնագիտություններ. Հուլի Հուլին

  Huli huli- ը մարինադն է եւ ճաշ պատրաստելու եղանակը: Huli huli- ի պատրաստման յուրօրինակ ձեւը ներառում է երկու գրիլների դիմադրություն միմյանց դիմակայելու համար («huli» նշանակում է «շրջադարձ» Հավայան), սակայն շատ տարբերակներ կատարվում են ռետինե կամ գրիլով, բայց կենդանի կրակը միշտ էլ հավասարման մաս է: . Մարինադը տերյաքիում խոզի է (ստացեք այստեղ huli huli marinade բաղադրատոմսը ) եւ աշխատում է հատկապես հավի հետ (ստացեք Huli Huli Chicken- ի բաղադրատոմսը ), բայց համեղ է խոզի միս, հատկապես կողիկներ:

• 10-ից 14-ը

  Հավայան մասնագիտություններ. Cascaron

  Այս խաշածները պատրաստվում են մոիից, մածուկից պատրաստված քաղցր բրնձից, տապակած մինչեւ ծխախոտի մեջ, իսկ շաքարավազը ներսից զարմանալիորեն chewy եւ ատամի է: Նայեք նրանց ափսեների ճաշի մատակարարներին եւ Հավայանյան շուկաներում:

• 11-ից 14-ը

  Հավայան մասնագիտություններ. Ohi'a 'ai (Mountain Apple)

  Ohi'a' ai խենթ փայլուն, վառ կարմիր պտուղները, որոնք աճում են Հավայան կղզիների խոնավ տարածքներում: Նրանք ունեն ճաշակ եւ հյուսվածք, որոնք զգալիորեն նման են տանձի եւ սովորաբար կերակրում են թարմ: Գտեք դրանք ֆերմերների շուկաներում եւ ֆերմա կանգառներում: Նկատի ունեցեք, որ դրանք ունեն բարակ, նուրբ երեսվածքներ եւ այդպիսով պահանջում են նուրբ բեռնաթափում:

• 12-ից 14-ը

  Հավայական շոկոլադ

  Կակաոյի բույսերը, որոնցից պատրաստվում են շոկոլադ, արեւադարձային են: Այսպիսով, Հավայան միակ երկիրն է, որը կարող է աճել կակաոյում եւ իրականում տեղական շոկոլադ է: Կակաոյի բզեզն օգտագործվում էր մշակույթ ուղարկելու համար, սակայն շոկոլադի արտադրողները, որոնք սկսում են լոբիով, տապակեցին եւ դրանք դարձնում են համեղ շոկոլադ, ինչպես Malie Kai Chocolates- ը եւ Original Hawaiian Chocolate Factory- ը, տեղավորվում են կղզիների վրա:

• 13-ից 14-ը

  Հավայան կղզիներ

  Դուք մասնակցում եք Հավայան կղզիների տեղական սննդամթերք:

  Հավայան կղզիներից մեկի ամենասիրված մշակույթներից մեկը այն ամենը, ինչ տեղի է ունենում նոյեմբերին, անցկացվում է Կոնա Սուրճի մշակութային փառատոնում:

• 14-ից 14-ը

  Հավայան կղզիներ

  Կիսեք Ձեր աղյուսակը բաղադրատոմսեր, ռեսուրսներ եւ կղզիների տեղական սննդի պատմություններ:

  Māma Maui- ը (Maui- ն պահպանելու համար) սկսվել է 2005-ին `ընդգծելով Maui Nui- ի (Մաուի, Մոլոկաի եւ Լանաի կղզիների) խոհանոցը, գյուղատնտեսական պատմությունը եւ զբոսաշրջային առաջարկները: Հետո զբոսաշրջությունը, գյուղատնտեսությունը Maui Nui- ի կարեւորագույն արդյունաբերությունն է: Այն կենտրոնանում է ռեստորանների վրա, որը տեղական է, տեղական արտադրանքները (օրինակ, սուրճը) եւ Մաուի պատմության մեջ գյուղատնտեսության կարեւորությունը: