Huli Huli Marinade- ն Հավայան կղզիներում համտեսում է ինտենսիվ քաղցր եւ համեմատար տերյակի ոճի սոուս: Դա պարզ խառնուրդ է շագանակագույն շաքարավազ, սոյայի սոուս, մածուցիկ եւ այլ արոմատիկա: Huli huli մարինադը օգտագործվում է հավի կամ խոզի մսով կերակուր պատրաստելու համար, որը այնուհետեւ հաճախ պատրաստվում է ռետինե շղթայով եւ միշտ բաց կրակի վրա, ինչպես պատկերված է աջ: Գրիլը հնարամտություն կանի:
«Հուլին» նշանակում է «հերթ» հաավայական, եւ լեգենդը այն ունի, որ անունը գալիս է նրանով, որ դրա հեղինակը, Էրնեստ Մորգոդը, այն արել է սոյայի մարինացված հավանի պատրաստումը երկու գ grids, դարձնելով grills իրենց կողմերի համար . Բարեբախտաբար, մեզանից յուրաքանչյուրի համար, ով ցանկանում է հեշտ բան պահել, սոուսն այնքան համեղ է, որ այն ավելին է, քան այն պարունակում է մի պարբերական տնային գրիլում պակասող որեւէ բան:
Ազնվորեն արձագանքեք սոուսով: Ավելացրեք կարմիր պղպեղի փաթիլներ կամ տաք սոուս, միեւնույն է, դա ամենեւին էլ ավանդական չէ: Այս բաղադրատոմսը բավարար է 1 խոշոր կամ 2 փոքրիկ հավի կամ հավի կտորների մոտ 5-ից 6 ֆունտ (տես այստեղ Huli Huli Chicken- ի կոնկրետ բաղադրատոմս) կամ նման խոզի միս: Այն կրկնապատկում է եւ նույնիսկ եռապատկվում է միայն տուգանքների դեպքում, եթե ունեք մեծ կուսակցություն կամ լուա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
- 1/4 բաժակ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ չոր շերտ
- 2 ճաշի գդալ ketchup
- 1 1 դյույմ կտոր
- թարմ թխվածքաբլիթ
- 1 մեխակ սխտոր
- Լրացուցիչ: 2 թեյի գդալ տապակած քնջութի յուղ
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ Worcestershire սոուս
- Լրացուցիչ: 1/4 թեյի գդալ Կարմիր պղպեղ փաթիլ կամ տաք սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին գունդի մեջ միացրեք շագանակագույն շաքարավազը, սոյայի սոուսը, շիշը եւ կետչուպը: Ակտիվացրեք, ամեն ինչ խառնել եւ ամբողջությամբ լուծարել շաքարը մյուս բաղադրիչներին:
- Փեղկել եւ խառնել կամ խառնել զամբյուղը. ավելացնել սոուսին: Խառնել եւ սխտոր տալ: ավելացնել սոուսին: Խառնել տապակած քնջութի յուղով, Worcestershire սոուսով եւ / կամ կարմիր պղպեղի փաթիլներ կամ տաք սոուս, եթե ցանկանում եք:
Օգտագործեք սոուսը հավի կամ խոզի մսով կերակրելու համար (ես այն օգտագործել եմ բանջարեղենով համեղ ազդեցություն):
Միսը առնվազն մեկ ժամով ծածկել (ծածկված եւ սառեցված) եւ մինչեւ գիշերը: Միսը հեռացրեք մարինադից պատրաստել այն եւ օգտագործեք մնացած մարինադը, որպեսզի այն խառնել կամ խմել, քանի որ այն եփում է: պարզապես համոզվեք, որ այն պատրաստելուց հետո առնվազն 15 րոպե հետո եփում եք այն, կամ սոուսը բերում եք մի բարկանալ սննդի բոլոր ծանր բակտերիաներ սպանելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 80 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 516 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |