Լեհական տաք ջերմոցային գինիների այս բաղադրիչը հայտնի է որպես grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee): Grzane- ը «mulled» բառը եւ galicyjski նշանակում է «Գալիսերեն»: The wino (գինի) ենթադրում է. Դա նման է գերմանական gluhwein- ի , ֆրանսիական vin chaud- ի եւ շվեդական glogg- ի:
Այն հատկապես հայտնի է բացօթյա խանութներում Christkindlmarkets կամ Սուրբ Ծննդյան շուկաներում եւ հետո sledding, սահելը կամ այլ բացօթյա ձմեռային միջոցառումներ: Gluhwein- ը Եվրոպայում ամենատարածված ցուրտ եղանակի խմիչք է:
Դա կարմիր գինի, շաքար եւ համեմունքների արոմատիկ խառնուրդ է: Չեխերն այն անվանում են svařené víno, հունգարացիները համարում են, որ դա արգելվում է, սերբերը ասում են kuvano վինո, հոտացիները ասում են kuhano vino, բուլղարացիները դա կոչում են greyano vino, իսկ ռումինացիները դա անվանում են վրեժ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կվարտ կարմիր գինի (չոր)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 5 մեխակ (մասամբ մանրացված)
- 1 դարչին փայտ
- 1 լյարդի տերեւ (խտացրած կես)
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ կաթսայում միացրեք 1 կվարտ չոր կարմիր գինի, 1/2 բաժակ շաքար, 5 մասամբ մանրացված գորգ, 1 դարչին փայտ եւ 1 կիտրաշի տերեւ, խառնվելով կեսին:
- Ջերմություն շաքարի լուծարման համար: Բերել միայն եռալով եւ անմիջապես հեռացնել ջերմությունից:
- Լարում եւ լցնում տաք տիկերի մեջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 139 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 7 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |