Կատարյալ գինի եւ պանրի զույգեր

Գինին եւ պանիրը դարեր շարունակ ձեռք են բերում. սակայն, ինչպես այսօրվա երբեւէ աճող ընտրանքները, այնպես էլ գինիներն ու պանրի համար, զույգերի որոշումները կարող են հիասթափեցնել: Այսպիսով, այստեղ զուգավորումից շատ հստակեցնելու համար հարմար գործիք է, որը հնարավորություն է տալիս ձեզ շուտով նպաստել պանիրի հետ ձեր սիրած գինու զուգորդման համար: Հիշեք, որ դրանք պարզապես առաջարկություններ են, այլ ոչ թե օրենքներ, փորձեք ձեր սեփական զույգերով եւ տեսեք, թե արդյոք գոյություն ունի համադրություն, նշված կամ ոչ, որ պարզապես գցում է ձեր գուլպաները:

Մի քանի խորհուրդ, որը պետք է հիշել. Միեւնույն շրջանից գինիներն ու պանիրները լավն են, «գաղտնի» տեղը գինու եւ պանրի համադրությունների համար: Օրինակ, լավ իտալական Chianti եւ ուժեղ Parmesan- ն կներկայացնեն հետաքրքիր խառնուրդ: Բացի այդ, հիշեք, որ պանրի ծանր տեսակները (Cheddar or Parmesan) կարող են ավելի շատ դանիական գինիների գործածել: Թեեւ քաղցր պանիրները, ինչպիսիք են Brie- ն, սովորաբար զույգը ավելի լավ է զիջում գինիներով, որոնք ունեն ավելի թթվայնություն, ինչպես Chardonnay- ը: Տապակած շերտերին քաղցր գինու գործընկերոջը (այսինքն Blue Cheese եւ Port) տվեք:

Փնտրում եք հյուրընկալել գինու եւ պանրի զույգերի կուսակցություն: Այնուհետեւ ստուգեք մեր 5 պանրի գինու զույգերի կուսակցության խորհուրդները հեշտ պլանավորման եւ զուգավորման համար:

Լավագույն խաղադրույքներ գինու եւ պանրի զույգերի համար

• Գին: Beaujolais ; Պանիրը պետք է հաշվի առնի. Brie, Camembert, այծի պանիր
• Գին: Cabernet Franc ; Բաղադրություն ` Կապույտ, Brie, Camembert, Cheddar, Fontina, այծի պանիր, Gorgonzola, Port Salut, շվեյցարական
• Գին: Cabernet Sauvignon ; Քաղեմբերտ , Չեդեր, Քոլբի, Դանիական Կապույտ, Գորգոնզոլա, Գուդա, Փարսեսան, Կապույտ պանիր, Ռոքֆորթ

• Գին: Chardonnay ; Պանրի համար. Բրի, Կամեմբերտ, այծի պանիր, Գուդա, Գրիյերեր, Փարմեսան, Պրովոնոնոն
• Գին: Chenin Blanc ; Քաղցրահամ, այծի պանիր, Graddost
• Գինի ` դեսերտ գինի ; Քաղցրավենիքը դիտվում է ` Crème Fraiche, Mascarpone, կամ թափահարեք այն աղի / քաղցր բաղադրատոմսով: եւ համարում են քերած կամ երկու կապույտ պանիր:

• Գինի: Gewurztraminer ; Պանիրը ` Բյուրին, Կամեմբերտը, Չեվերը, Մյունստերը, Շվեյցարիան, Վենսլիդեյլը
• Գինի `Merlot; Պանրի համար. Բրի, Կամեմբերտ, Չեդդեր, Գորգոնզոլա, Գուդա, Գրիյերեր, Ջարլսբերգ, Փարմեսան
• Գին: Pinot Blanc ; Պանրի համար. Բրի, Կամեմբերտ, Ֆեթա
• Գինի ` Pinot Gris ; Պանիրը հաշվի առնի. Ծերուկ Չեդեր, Ասիագո, Էդամ, այծի պանիր, Գուդա, Մոցարելլա, Մյունստեր եւ նույնիսկ Ռիկոտա եզակի կոմպոյի համար:
• Գինի ` Պինոտ Նոիր ; Պանրի համար. Բրի, Կամեմբերտ, Ֆետա, Գրիյերեր, Մոնտերեյ Ջեք, Մյունստեր, Պորտ Սալուտ, շվեյցարական
• Գինի ` պորտ . Պանիրը մտածի. Կապույտ, Գորգոնզոլա
• Գինի: Riesling ; Պանրի համար. Բրի, Կապույտ, Կոլբի, Էդամ, Գուդա, Մոնտերեյ Ջեք
• Գինի: Ռիոջա ; Պանիրը պետք է հաշվի առնի. Ասիագո, Չեդեր, Հավարտի
• Գինի: Sangiovese ; Պանրի համար. Կապույտ, Ֆինտինա, Մոցարելլա, Փարմեսան, Պրովրոլոնե, Ռիկոտա
• Գին: Sauvignon Blanc ; Պանրի համար. Ասիագո, Բրի, Չեդեր, Ֆետա, այծի պանիր, Գրիյերե, Նեուֆչատել, Փարեսեսան
• Գինի: Շիրազ / Սիրան ; Պանիրը կքննարկի. Չեդդեր, Էդամ, Գուդա, Փարմենզան
• Գինի ` Zinfandel ; Պանրի համար. Asiago, Blue, Feta, այծի պանիր, Gouda, Gruyere, Muenster