Rich եւ բուտիկից մինչեւ անզուսպ եւ հյուծված
Chardonnay- ն աշխարհում ամենալավ գինու գինու վաճառքի թիվն է: Այն շարունակում է բարձրանալ արտադրական աստիճաններից, պահպանելով իր ժողովրդականությունը եւ վերածվել նոր ավելի անփոփոխ ու պակաս ձայների ոճերի: Իմացեք, թե ինչ է դարձնում այս գինին համաժողովրդական եւ սիրված ԱՄՆ-ում եւ միջազգայնորեն:
The Chardonnay խաղողի
The chardonnay խաղողի ինքնին նպաստում է գինու ժողովրդականությանը: Պատրաստված է կանաչ մաշկից խաղողից, Chardonnay- ը համեմատաբար «ցածր պահպանման» որթատունկ է, որը հարմարվում է մի շարք կլիմայական պայմաններին, ինչը հանգեցնում է ողջ աշխարհում բավականին բարձր բերքատվության:
Այս բարձր եկամտաբերությունը թարգմանվում է Chardonnay գինիների միլիոնավոր շիշ: Որպես հետեւանք, դուք կարող եք գնել լավ շիշ chardonnay համար $ 15. Բայց դուք էլ կարող եք ձեռք բերել էլեգանտ շիշ ավելի քան տասը անգամ:
Ֆրանսիայի Բուրգունդիայի շրջանը chardonnay- ի հայրենիքն է, բայց դուք չեք գտնի այն, որ այդ ճանապարհը Ֆրանսիայում է: Փոխարենը դուք կտեսնեք այն որպես սպիտակ Burgundy ( Bourgogne blanc ) եւ Chablis. Խաղողը նաեւ երեք խաղողներից մեկն է, որն օգտագործվում է շամպայնի եւ աշխարհի այլ շողացող գինիների արտադրության մեջ:
Chardonnay Flavor Profile- ը
Chardonnay- ն բերում է տպավորիչ համեմունքներ, ակնկալվող կարագի, կաղնու ազդեցություններից մինչեւ խնձորի, տանձի, արեւադարձային, ցիտրուսային եւ սեխի թարմ, մրգային բուրմունքները `թողնելով երկարատեւ ճաշակի տպավորություն: Chardonnay- ն որոշ ջերմություն է վերցրել, հատկապես Նոր Աշխարհի աճող շրջաններում, կաղնու չափից ավելի մանիպուլյացիայի համար: Արդյունքում, ճոճանակը թափահարում է, եւ Կալիֆոռնիայի եւ Չիլիի նման շատ տեղեր են աջակցում կաղնին եւ դրոշմակնիքների վրա «անխռով» կամ «մերկ» պիտակները կրում են կեղեւի շշեր:
Chardonnay ՈՒտելիք զույգը
Chardonnay- ը լավ կլինի զիջել թռչնաֆաբրիկաներին, խոզի միսին, ծովամթերքին կամ բաղադրատոմսերին, որոնք ունեն ծանր քսուք կամ կարագի հիմք: Նաեւ հաշվի է առնում չամրացված chardonnay- ի թարմ մրգերի բույրը, guacamole, սխտորով, աղցաններով, խորոված ծովախեցգետիններով կամ նույնիսկ կիվի ճաշատեսակներով:
Շարդոննայը երկար ու ուշադիր հետեւում ունի շատ բազմակողմանի պատկեր, վինտերներով, որոնք առաջարկում են ոճերի եւ կառուցվածքների լայն տեսականի:
Գոյություն ունեցող հարստահարված chardonnays- ից, որոնք պարծենում են իշխանությունն ու ներկայությունը մինչեւ անփոփոխ մրգերի առաջատար chardonnay գինիները, որոնք թույլ են տալիս գույնի բնավորությունը եւ արտահայտությունը լինել ուշադրության կենտրոնում, այս սպիտակ գինին կարող է հարմարվել առավելագույն ճաշակին եւ ճիշտ այնպես, ինչպես սննդի զույգերի համադրությունները:
Եթե դուք նախընտրում եք մեծ ձիթապտղի chardonnay, ապա նայեք այն մարդկանց համար, որոնք ստացել են malolactic fermentation- ի միջոցով, քանի որ նրանք կստանան բրածո դիետետիլ, որը կազմում է կեղծ կարագի գերիշխող բույրը, որն օգտագործվում է միկրոավտոբուսային ադիբուդի եւ իմիտացիոն կարագի բուրմունքների մեջ, որոնք հայտնաբերվել են այդքան շատ թխվածքի մեջ:
Գտնել Chardonnay- ը
Chardonnay- ը միջազգային խաղողի բազմազանություն է, որը լավանում է մի շարք մարզերում: Ուշադրություն դարձրեք chardonnay- ից Կալիֆոռնիայից, Չիլիից, Ավստրալիայից, Բուրգունդից եւ Հարավային Աֆրիկայից, որպեսզի ստացվի տարբեր տեսակի ոճերի եւ բուրմունքների լայն տեսականի:
Chardonnay- ի հիմնական արտադրողները ներառում են Beringer, Bouchard Aine & Fils, Chalk Hill, Chateau Montelena, Clos du Bois, Clos Du Val, Concannon, Cono Sur, Faiveley, Ferrari-Carano, Grgich Hills, JJ Vincent, Kendall-Jackson, Kistler, La Crema, Landmark, Robert Oatley, Rodney Strong, Rombauer եւ Shafer Vineyards- ը: