Գինու համտեսում կուսակցությունը ստեղծագործական միջոց է ընկերների եւ ընտանիքի հետ միասին հավաքել գինու մասին եւ փորձարկել նոր կամ անսովոր սորտեր: Անկախ նրանից, թե դուք ընդամենը կոնկրետ պանրի գինիներ եք զուգավորում կամ ուղղահայաց կամ հորիզոնական համտեսում եք, համոզված եք, որ նոր նրբություններ նկատել եք ինչպես կարմիր գինիների, այնպես էլ սպիտակ գինիների `կենտրոնացած համտեսում: Կարդացեք գործնական քայլերի համար, որոնք կօգնեն ձեզ հյուրընկալող համտեսել համտեսելու փորձ:
Սկսեք ձեր գինիների համտեսումը կուսակցական պլանավորման համար, ապա ձեզ հարկավոր է որոշել, թե ինչպիսի համտեսում եք ցանկանում հյուրընկալել: Գինու համտեսման բազմաթիվ տարբերակներ կան, գինու եւ պանիրի զուգավորումներից դեպի ուղղաձիգ, հորիզոնական, գնային կետ եւ դրանից դուրս:
Գինու համտեսում կուսակցության գաղափարներ եւ թեմաներ
Ուղղահայաց գինու համտեսում կուսակցությունը
Հին աշխարհը ընդդեմ Նոր Աշխարհի գինիների համտեսում
«Մեծ ութնյակ» գինու համտեսումը
- Որոշեք ձեր հյուրերի ցուցակը եւ հրավիրեք հրավիրում առնվազն երկու շաբաթ առաջ ձեր համտեսում (դուք կարող եք դիտել evite.com- ի միջոցով անվճար առցանց հրավիրատոմսերը):
- Նախագծեք համտեսում քարտ, որը սահմանում է գինու տեսակը, արտադրող այգին, տարին եւ գինու համառոտ նկարագրությունը (սովորաբար հայտնաբերված գինու պիտակի վրա): Համոզվեք, որ յուրաքանչյուր հյուր ունի իր սեփական համտեսման քարտ `գինիի հստակ տեսքը, բուրմունքը, համը եւ պանրի զուգավորման նրբությունները գրանցելու համար:
- Եթե ցանկանում եք համտեսել մի քիչ ավելի պատահական, պարզապես հյուրերին մատակարարեք գրիչով եւ թուղթով, որպեսզի գրեն ձեր նշումները: Արդյոք գնահատել գինիները, որոնց գինին նրանք դուր են գալիս լավագույնը, պակասը եւ այլն:
- Ձեր իրադարձությունը մի քիչ ավելի դժվար դարձնելու համար առաջարկեք «կույր համտեսում» փորձ: Այս պարագայում, դուք դեռ ձեր հյուրերին տրամադրում եք նրանց անհատական համտեսմամբ քարտեր: Այնուամենայնիվ, դուք գինի եք լցնում առանց պիտակի հայտնաբերման (փայլաթիթեղի կամ շագանակագույն տոպրակի հետ շիշը եւ նշում է մի շարք թվով), թույլ տալով նրանց ներառել բոլոր զգայարանները, պիտակների վրա նկարագրված համապատասխան գինիները հայտնաբերելու համար: Հյուրը, որը կարողանում է առավելագույնը ճանաչել գինիները, արժանանում է գինու արժեքավոր շիշ կամ գուցե գինու համտեսման արվեստի գիրք:
- Գինիների համտեսման համար պատրաստված դեկորացիաներ կարող են տարբեր լինել սպիտակ սփռոցից եւ մոմերից մինչեւ Հին աշխարհ, Tuscan faux գեղանկարչություն եւ խաղողի շիշեր, որոնք ցրված են ձեր «համտեսման սենյակ»: Ամեն դեպքում, հիշեք, որ մթնոլորտը լույս ու գրավիչ պահեք: Դուք կարող եք քննարկել երեկույթից մի քանի գինու մանրուքներ, պարզապես զրույցի շարժում ստանալու համար:
- Դեռ զգացեք, որ կարող եք ավելի քիչ օգնություն ստանալ Wine Wine- ի համտեսման պլանավորման եւ հյուրընկալության մեջ: Այնուհետեւ ստուգեք SWILL Wine- ի համտեսման կուսակցական հավաքածուը, որը ներառում է համտեսման ուղեցույցներ, զվարճալի հրավերներ, քայլ առ քայլ ուղեցույց, գինու պայուսակներ, ապակու մարկերներ եւ, իհարկե, կոխկռտոց:
Խորհուրդներ
- Սովորաբար, երբ համտեսում եք գինիները, դուք կցանկանաք աշխատել չորից քաղցր սպիտակ գինիներով եւ առաջընթացից ` լույսից մինչեւ լիարժեք կարմիր գինիներով : Բացի այդ, իդեալական է, որ սկսեք ավելի երիտասարդ գինիներով եւ վերջացնեք ավելի հասուն գինիներ: Ձեր հյուրերը յուրաքանչյուր գինին ինքնուրույն ընտրում են, գնահատելով գինու յուրահատուկ գույնը, բույրը եւ համը:
- Ընդհանուր կանոնը որոշելու համար, թե ինչքան գինի է լցնել մեկ անձի համար, 2 ունցիա գինի մեկ բաժակ, մեկ գինու յուրաքանչյուր ճաշակի համար:
- Գինու միջեւ պարզ հաց եւ ջուր ապահովելը հնարավորություն է տալիս հյուրերին մաքրելու իրենց ճաշատեսակը եւ կստեղծի դրանք հաջորդ գինին լիովին ապրելուն:
Ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է
- Չորսից մինչեւ վեց գինի
- Խորտիկներ - դուք կարող եք դիտարկել մի քանի թեթեւ munchies առաջ համտեսում
- Հացահատիկի հացը `հաց պատրաստելու համար, հյուրերին մաքրելու գինիների միջեւ ճաշասենյակ
- Գինու բաժակներ `մեկ հյուրի համար
- Ջրի կաթսա - գինիների միջեւ ակնոցների եւ ճաշակի լվացման համար
- Թափանցիկ դույլ - գինի վերցնելուց առաջ հաջորդ հորդառատ անձրեւը
- Համտեսում քարտերը `նկարագրելու եւ ձայնագրելու համար յուրաքանչյուր գինու համտես
- Ալյումինե փայլաթիթեղ կամ շագանակագույն պայուսակներ, որոնք ծածկում են գինու շշերը, եթե ընտրում եք կոկորդի համտես
- Գրիչներ եւ թուղթ
- Հումոր - խրախուսեք ձեր հյուրերին կիսել իրենց մտքերը եւ հումորը յուրաքանչյուր գինու վրա