Vin chaud- ը հաճելի, մեղմ համեմված տաքացնող տաք շոկոլադ է: Թեեւ այս ձմեռային հրաձիգը հաճախ մտածում է միայն հատուկ առիթներով, վերջին տարիներին այն դարձել է գերժամանակակից: Հաճախորդի աճի տեմպը, պատահականորեն, ձգտում է ձմեռային սպորտային միջոցառումների աճի հետ միասին, ինչպիսիք են դահուկային եւ սնոուբորդիստները: Այս հաճելի տաք գինու խմիչքը եւս կատարյալ հավելում է ձմեռային կոկտեյլ կուսակցության ցանկում :
Ընտրեք գինին ձեր Vin Chaud- ի ուշադրությանը: Երբեք մի օգտագործեք գինին խմելու համար, որ դուք չեք խմել որպես կանոնավոր գինի, եթե դա լավ չէ, որ ընթրիքի համար ծառայեք, ապա այն էլ չի տաք ջերմ: Վին Քաուդի հիմնական քննադատություններից մեկը, ովքեր չեն սիրում այն, այն է, որ այն acidic կամ դառը համտեսում է. Սա գինու որակն է, այլ ոչ թե բաղադրատոմսը: Լավագույն համը, օգտագործեք երիտասարդ, մրգային, կարմիր գինի, ավելի տարեց գինիներ, հատկապես կաղնու տակ հասածները ծանր tannins ունեն եւ կարող են դառը դառնալ ջերմացնող:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 x 5-դյույմ ½-դյույմ նարնջագույն բույրով կտոր
- 1 շիշ որակյալ կարմիր գինի
- 4 փոքր դարչին ձողիկներ
- 4 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 2 կարամոնային երանգներ
- 5 ամբողջ մոխրագույն
- 1/3 բաժակ լավ որակ Կոնյակ
Ինչպես դարձնել այն
Ինչպես կատարել ձեր սիրուն vin chaud:
Նախքան սկսեք, վերցրեք նարնջագույն զգեստը եւ զգուշորեն հանեք սպիտակ քետերից այնքան, որքան հնարավոր է, եթե այդպես է մնացել, գինու դառը կթուլացնի, երբ ջերմացվում է:
Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ նարնջի համը, միասին մեծ կաթսա:
Խառնուրդը բերեք սառեցրած ներքեւի ցածր ջերմաստիճանի վրա մի պղպեղի ներքեւում: Թույլ չտալ, որ գինին կաթսա, քանի որ դա կկործանի համը:
Քաղցր գինին բավականին տաք է, երբ շաքարը լուծարվել է, իսկ գինուց քաշելը եւ վերցնելը գինին բերում է գոլորշի: Այս նուրբ շոգը կլինի նաեւ ջերմաստիճանը գինին տաքացնելու համար, երբեք էլ ավելի տաք:
Եթե ցանկանում եք, լվանալ համեմունքներից գինուց, այն լցնելով այն բարակ ցանցի խառնուրդով կամ շերտագեղձի ծածկով, բայց դրանք նույնպես կարող են պահպանվել, որտեղ կշարունակեն զարգացնել դրանք այնտեղ, այնտեղ բոլորը համով:
Գինին միայն այն դեպքում, երբ դուք ցանկանում եք ուժեղացնել, ավելացնել 1-2 թեյի գդալով կոնյակ, տաքացվող գդալով եւ գարեջուր գցել գետնին: Գոյություն ունեն նաեւ հատուկ ծանր, բեռնաթափված, բաժակ գինիների համար, բայց մի բաժակ կարող է նաեւ աշխատել:
Ավանդական Վին Շաուի տարբերությունները. Ինչպես վերեւում, լավագույն գինին մրգային, ողջամիտ երիտասարդ կարմիր գինի է, անհրաժեշտ է լինել թանկ արժե պարզապես արժանի որակ: Դուք կարող եք փոխել կոնյակը վիսկիի համար, կամ նույնիսկ Amaretto- ի շողոքորթումը կարող է լինել գեղեցիկ այլընտրանք, նուշ համը, չնայած կոնյակը սովորական հավելվածն է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 143 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 7 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |