Եթե դուք հրավիրվել եք ընթրիք կամ կոկտեյլ կուսակցությանը, բայց ոչինչ չի խնդրել, դուք դեռ կարող եք մտածել նվեր բերելու մասին: Ներկայացնելով ձեր հյուրընկալողը կամ նայիրը, ներկայացնում է ձեր երախտագիտությունը հրավերի եւ տոնակատարություններին նպաստելու անկեղծ ցանկության համար: Խմիչքի կամ սննդի նվերը գրեթե միշտ բարձր է գնահատվում: Նույնիսկ եթե այն չի համապատասխանում հավաքի թեմաներին կամ համային հյութերին, ձեր փոքր նվիրատվությունը շատ հավանական է, որ որեւէ բացասական ազդեցություն ունենան այդ գործոններից որեւէ մեկի վրա:
Ինչպես ասվում է, այդ պարգեւը տրվում է տալով:
Գինի
Գինին հիանալի նվեր է հյուրընկալողի կամ նայիրի համար: Մարդկանց մեծամասնությունը գինին գովում է, նույնիսկ եթե կանոնավոր կերպով խմում: Որոշակի ուրախություն կա, երբ գինին ներկայացվում է ինչպես հաղորդողի, այնպես էլ ստացողի համար: Ընթրիքի սեղանին գինու ստեղծում է քննարկման թեմա: Հյուրերը կարող են վայելել պիտակի նայում, լեզուն վերծանել եւ քննարկել գինու ճոխությունները (կամ թերությունները), որոնք խմում են: Մի անհանգստացեք, գինին համտեսելու համար, թե ինչ է սպասվում ճաշի: Հանգստացեք հյուրին գինին ծառայելու տարբերակը հավաքելու կամ հավաքելու համար այն հավաքելու համար:
Փորձելով համընկնել գինին, երբ չգիտեք, թե ճաշի ինչն է հեշտ կատարում: Կատարյալ գինի գտնելը ամեն ինչին համապատասխանելու փոխարեն, ուշադրություն դարձնեք հիմնական մուտքին, թե դա տավարի , բադի կամ այլ բան է: Հակառակ դեպքում պարզապես բերեք ինչ-որ բանի գիտեք:
Եթե դա չի համապատասխանում, ապա դրանք կարող են պահպանվել այլ ժամանակ:
Սպիտակ գինու համար, Կալիֆորնիայի Chardonnay կամ Sauvignon Blanc- ը Հարավային Ամերիկայից լավ ընտրություն է: Կարմիր գինիի տարբերակի համար, Օրտոն կամ Կալիֆոռնիա նարնջագույն Pinot Noir գերազանց է: Այն նաեւ համապատասխանում է բադի հետ: Cabernet Sauvignon- ն անվտանգ ընտրություն է:
Իսպանական Ռիոջա զույգը լավ կծու կերակուրներով, հատկապես եթե դրանք ունեն կծու բաղադրիչ, ինչպիսիք են երշիկեղենը: Դեսերտի համար համարում է խաղողի բերքահավաքի պորտը, Orange Մասկատը կամ Ռիսլինգ սառուցը:
Ձեր հարեւանությամբ լավ գին գնելը տեղ չկա: Գնեք առցանց Իմ գինիների ուղղակի, wine.com կամ գինու գրադարան:
Սպառված խնձորի խնձորը
Փրփրացող խնձորօղը մնում է անծանոթ ամերիկացիների մեծամասնության համար: Հենց գաղութային կյանքի վաղ տարիքից հետո կոշտ խնձորօղակը գրեթե անհայտացավ, մինչեւ 1980-ականների վերջին իր վերածնունդը: Ամերիկյան մանրադահլիճների պատրաստված ամերիկյան խոշոր խնկունջը յուրահատուկ գարեջրի նման հատկանիշ ունի: Իրականում շողշողացող խնձորն արտադրվում է գինեգործության մեջ: Ֆրանսիական արտադրողները դեռ փորձում են պահպանել այս գինու նման բնույթը: Նրանց կարկուտները պակաս ալկոհոլային պարունակություն ունեն, պակաս քաղցրություն եւ շամպայնի հյուսվածք ունեն: Սիսեռ շշերը սերտորեն նման են գինու շշերի շամպայնի կոկիկներով: Բարդ բեղմնավոր բուրմունքները եւ բարձր թթվային բովանդակությունը դրանք դարձնում են հիանալի լրացումներ ընտանեկան սնունդով:
Ֆրանսիայից փորձեք Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002 կամ բոլոր օրգանական Etienne Dupont Organic Cidre Bouché Brut de Normandie 2002 թ.
Հաց
Հացահատիկը հազարավոր տարիների ավանդական նվեր է:
Սննդամթերքի հիմնական բաղադրիչը, իսկապես լավ հացը, ուրախություն է զգում: Եթե դուք չեք հացթուխ, որոնել ձեր լավ գեղարվեստական հացագործ ձեր տարածքում: Քանի որ կա լավ հնարավորություն `ձեր հյուրընկալողը կարող է հաց պատրաստել բոլոր ընթրիքներին ընթրիքով, ընտրեք յուրահատուկ առանձնահատկություններ ունեցող բոքոն, որը կարող է կերակրել որպես նախուտեստ կամ որպես լրացուցիչ կերակրատեսակ: Ձիթապտղի հացը կուսակցական ֆավորիտ է: Այլ առաջարկներ կարող են լինել sourdough, ciabatta, չամիչ- ընկույզ, պանիր հաց կամ focaccia:
Պանիր
Արհեստական պանիրները շատ բարդ եւ բազմազան են որպես գինի: Գինու պես հյուրերը հավաքվելու են նվեր ընտրելու եւ մանրամասն քննարկելու համար: Այն կազմում է հրաշալի ցանկություն կուսակցության համար կամ կարող է օգտագործվել որպես դեսերտ: Հնարավոր է, որ ձեր նվերը նվագեք կոշտ հացով կամ ինչ-որ ճաշակի կոկտեյլներով:
Ինչ վերաբերում է ձեր պանրի որոշակի ընտրությանը, ապա հնարավորությունները անվերջ են:
Եթե դուք ունեք պանրի սիրահարների կուսակցություն, փորձեք ընտրել շաքարավազ `բնության մեջ եւ սահմանափակ մատակարարում կամ միայն մատչելի տարվա ընթացքում: Նորարարությունների համար ընտրեք ավելի պարզ պանիր, ինչպիսիք են տարեց չեդդերը կամ Petit Basque: