Այս հիանալի տնական Cake Mix- ը կարող է փոխարինվել ցանկացած գնված տորթի խառնուրդի համար, թե արդյոք դուք պատրաստում եք տորթ, բլիթ կամ այլ բաղադրատոմս: Գաղափարների համար տես իմ սկիզբը Cake Mix- ի հոդվածով, բաղադրատոմսերից բաղկացած աղանդեր պիցցաից սուպեր պարզ սրճարաններ մինչեւ պաղպաղակ կարկանդակ:
Հիանալի է տան խառնուրդը ձեռքով: Նրանք ձեզ համար ավելի լավ են, քան ձեռք բերված խառնուրդներ, քանի որ դուք վերահսկում եք բաղադրիչները եւ չունեք արհեստական գույներ, էմուլգատորներ կամ այլ քիմիական նյութեր: Բայց համոզվեք, որ դուք, իրոք, պատրաստվում եք այդ խառնուրդները օգտագործելուց առաջ: Թափոնները թափոններն են, արդյոք դա խառնուրդ կամ աղացած տավարի միս է, որը անցնում է իր օգտագործման ժամկետի ավարտից մինչեւ այն օգտագործելուց առաջ:
Համոզվեք, որ այս բաղադրատոմսի համար ճիշտ չափեք ալյուրը: Չափիչ գավաթ օգտագործեք ոչ մի ալյուր : Խնկացրեք ալյուրը չափման բաժակին, տոպրակի մեջ: Նաեւ համոզվեք, որ դուք հետեւում եք խառնուրդի օգտագործման ուղղություններին, ներառյալ ծեծի ժամանակները `նամակին: Ալյուրի մեջ սնձան պետք է զարգացնել մի քիչ տորթի կառուցվածքը: Իսկ կարագը պետք է լուծարվի խառնուրդը լավագույն ձեւի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 7 1/2 բաժակ ալյուր (sifted)
- 1 ճաշի գդալ աղ
- 4 1/2 բաժակ շաքար
- 2 ճաշի գդալ խմորի փոշի
- 3/4 բաժակ կարագ (ցուրտ)
Ինչպես դարձնել այն
- Շատ խոշոր ափսեում միացրեք ալյուրը, աղը, շաքարավազը եւ թխում փոշին եւ լավ խառնեք խառնուրդը:
- Կտրեց կարագը փոքր կտորներով եւ տեղը սննդի մշակման ամանի մեջ `ալյուրի խառնուրդի 2 բաժակով:
- Կազմը եւ գործընթացը մինչեւ խառնուրդը շատ լավ է: Համոզվեք, որ կարագը ամբողջությամբ հավասարապես բաժանվում է ալյուրի խառնուրդում: Եթե դա չլինի, ձեր տորթեր կունենան անկրկնելի հյուսվածք եւ յուրաքանչյուրը այլ կերպ կդառնա:
- Վերադարձեք գդալով մնացած ալյուրի խառնուրդով եւ լավ խառնել `օգտագործելով մետաղալարեր:
- Թխվածք խառնուրդը բաժանել երեք հավասար մասերի (մոտ 4 բաժակ յուրաքանչյուր բաժին), խառնուրդի չափսը չափելիս եւ դանակի հետեւի հետ հարթեցնելով:
- Տեղադրել յուրաքանչյուր բաժին քառակի ապակյա բանկա կամ ծանր պարտականություն zip փական պլաստիկ տոպրակներ: Ծածկեք սառնարանում եւ պահեք սառնարանում մինչեւ մեկ ամիս կամ սառնարանում մինչեւ 3 ամիս: Տորթերի խառնուրդի յուրաքանչյուր մասը կստանա երկու 8 տորթ կամ մեկ 13x9 տորթ:
- Այս բաղադրիչից բաղկացած մեկ 9 սմ շերտ, միացրեք 2-2 / 3 բաժակ խառնուրդ, 1-1 / 2 թեյի գդալ վանիլ, 1/3 բաժակ յուղ, 2 ձու եւ 2/3 բաժակ կաթ: Օգտագործեք 9 " կողմերը, որոնք առնվազն 2 "բարձրահասակ են: Թխել 25-35 րոպե կամ մինչեւ տորթ թեստերը կատարված են ատամի խոզանակով:
Տնական Cake Mix բաղադրատոմսեր
Դեղին տորթ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1706 |
| Ընդհանուր ճարպ | 50 գ |
| Հագեցած ճարպ | 30 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 122 մգ |
| Նատրիում | 3,780 մգ |
| Ածխաջրեր | 323 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |