Vegan «meat» բաղադրատոմսը պատրաստված է tofu եւ TVP- ից: Բարձր սպիտակուցներով եւ թռչնաբուծական համեմունքներով հարստացված այս բուսական բոքոն TVP բաղադրատոմսով կատարյալ է ձեր բուսական Շնորհակալության , տոնի կամ ամենօրյա սեղանի կենտրոնում: Ծառայել բուսակերների սուսամբարով եւ կարտոֆիլի պյուրեով `դասական ամերիկյան կերակուրի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 10 ունցիայի փաթեթը սառեցված սպանախ, հալեց
- 2 tbsp. բուսական յուղ
- 1 սոխ, նրբորեն թակած
- 1 բուսական bouillon խորանարդը
- 1 3/4 բաժակ եռացող ջուր
- 2 բաժակ TVP (textured բուսական սպիտակուց)
- 1 ֆունտ
- փափուկ (մետաքսյա) tofu
- 1 բաժակ սնձան ալյուր OR 3/4 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր
- 1 tbsp. սննդային խմորիչ փաթիլներ
- 1 1/2 թեյի գդալ: աղ
- 1 տ.մ. սխտոր փոշի
- 1 տ.մ.
- թռչնաբուծական համեմունքներ
- 1/2 թեյի գդալ: սոխի փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Գոլորշի ջուրը եւ լավ ցողեք:
- Խառնել 2 ճաշի գդալ բուսական յուղի միջին ջերմաստիճանում միջին տապակի մեջ: Եփել սոխը, երբեմն խառնող, մինչեւ թափանցիկ, մոտ 5 րոպե:
- Բյուրեղի խորանարդը խմել ջրի մեջ: Հեռացնել TVP (տեքստուրացված բուսական սպիտակուցը) եւ թողնել մոտ 10 րոպե:
- Նախապատրաստել ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Պատրաստել tofu չոր, ապա mash. Մեծ գունդի մեջ միացրեք TVP- ը , սպանախը եւ tofu- ը: Կառուցեք մնացած բաղադրիչները եւ խառնուրդը լցրեք 8 1/2 x 4 1/2 դյույմ անկյուն: Հարթեցեք վերեւը եւ թխել 45 րոպե, կամ մինչեւ շագանակագույն վերեւում:
- Եթե բոքսը սկսում է գագաթին վերցնել շագանակագույն, ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով: Ծառայել բուսակերների սուսամբարով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 649 |
| Ընդհանուր ճարպ | 64 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 44 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 804 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |