Կաղամբը, պտուղները եւ խոզապուխտները գեղեցիկ են միասին, եւ ուտեստը հիանալի ուղեկցություն է խոզապուխտին, տապակած տավարի կամ եգիպտացորենի տավարի համար: Այս կաղամբի ճաշատեսակը հեշտ է պատրաստել, ընդամենը մի քանի բաղադրիչ ունի, եւ այն շատ արագ եփում է: Սուրբ Պատրիկի օրը ծառայելու մեծ կերակուր է:
Season այս հեշտ կաղամբ կողմնակի ուտեստ մի քիչ աղ եւ պղպեղ, ապա ծառայում է խնձորօղի քացախ համար drizzling.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր տերեւներ
- 8-ից 10 հաստ շերտ բեկոն (շերտավորված)
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 միջին գլուխ կաղամբ (թակած)
- 3/4 բաժակ հավի արգանակ կամ ջուր
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- Զարդարի: խնձորի քացախ
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք կանաչ հատվածը եւ արմատը փաթաթվեց, թողնելով սպիտակ մասը: Կտրեց կեսը երկայնքով, ապա լավ լվանալ, որպեսզի մաքրեք որեւէ կեղտը եւ աղը: Նրբաթիթեղը կտրեց եւ մի կողմ դրեց:
- Խոշոր, խորը բրուտով կամ հոլանդական վառարանով պատրաստել խոզապուխտը միջին ջերմության վրա, մինչեւ գրեթե փխրուն: Հեռացրեք թղթե սրբիչները, որպեսզի հեռացնեք, թողնելով մի քանի թեյի գդալ բեկոնային քսուք:
- Ավելացնել կարագը թավայի մեջ: Ավելացնել թխվածքաբլիթներ եւ եփել, խառնել, մինչեւ կախել, մոտ 4 - ից 5 րոպե: Ավելացնել կաղամբով եւ արգանակ կամ ջուր:
- Կազմեք եւ եփեք 10 րոպե: Ավելացնել խոզապուխտ, խառնել, ծածկել եւ շարունակել պատրաստել 5-10 րոպե ավելի երկար, մինչեւ կաղամբը նուրբ է: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:
- Ծառայել խնձորօղի քացախով կամ քացախը վարել սեղանին:
Ավելի համեղ կաղամբով ուտեստներ
Չնայած այն, որ կաղամբը սահմանափակվում է եգիպտացորենի տավարի եւ լոլիկի հետ, այնուամենայնիվ կան մի քանի ուղի եփել այն: Առավել պարզ է խաշած կաղամբը , որը հարմարավետ սնունդը `կատարյալ տապակած միսով, խոզապուխտով, եգիպտացորենի տավարի կամ երշիկներով: Այս ճաշատեսակին ավելացրեք մի քանի կարմիր սերմեր եւ ծառայեք խնձորի քացախով: Դանդաղ կաղամբով կաղամբով եւ լոլիկով թիմեր կաղամբով շոգեխաշած լոլիկով, խտացրած լոլիկի ապուրով եւ թակած սոխով համեղ ու աղմկոտ դանդաղ կաղնու կողմի ճաշատեսակի համար: Կամ փորձեք խիտ խաշած կաղամբով , խնձորով, սոխով եւ մի փոքր քացախով եւ ծիրանի պահածոներով: Դա մի փոքր քաղցր եւ տգեղ կաղամբով ճաշատեսակ է եւ լավ է ընթանում կտրատած խոզապուխտով կամ երշիկներով:
Եթե դուք փնտրում եք հարուստ եւ յուղալի բան, այս հրաշալի աղցան հիանալի միջոց է վայելել կաղամբը: Այս կաղամբի սոուսի սոուսը պատրաստվում է պանիրով, մի քիչ կծու մանանեխի, սխտորով եւ այլ համեմունքներով, այնուհետեւ խնկարկղը ցրված է բրուտի հացով եւ թխած մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Դուք երբեւէ լսել եք Colcannon- ին : Այս համեղ կաղամբով եւ կարտոֆիլի ուտեստը համեմված կարտոֆիլի, եփած կաղամբի եւ օպցիոնալ կանաչ սոխի համադրություն է: Սա Սուրբ Պատրիկի օրվա մեծ ճաշատեսակն է կամ վայելեք այն որպես բաղնիք, խոզապուխտ, տապակած տավարի միս, եգիպտացորենի տավարի կամ երշիկեղենի: Դա հեշտ է պատրաստել եւ հրաշալի ամեն տարի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 134 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 20 մգ |
| Նատրիում | 388 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |