Սա Curry- համեմված տապակած ծաղկակաղամբ ապուր է, յուղալի եւ համեղ: Դա հիանալի լանչ կամ ընթրիք ապուր է սենդվիչներ կամ աղցանով ծառայելու համար, կամ այն ծառայում է որպես առաջին դասընթաց: Ծաղկակաղամբի տապակումը տալիս է ապուրը յուրահատուկ համով բուրմունք: Դարձնել այն հավի ֆոնդով կամ օգտագործել բուսական սուրճ բուսական տարբերակի համար:
Ավելացնել մի քանի թեյի գդալ կրեմի հյութ (ըստ ցանկության) եւ այն վերացնել մի քանի թակած կանաչ սոխ, cilantro կամ մաղադանոս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 միջին գլխի ծաղկակաղամբ, կոտրված ծաղիկներով
- 1 փոքր սոխ, թակած
- 2 1/2 թեյի գդալ կարրածու փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ քիմ
- 3 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 3 բաժակ բուսական յուղ (կամ հավի ֆոնդ, կամ համադրություն)
- 1 1/2 բաժակ թեթեւ կրեմ
- Լրացուցիչ: 2 թեյի գդալ կրաքարի հյութ
- 1/2 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
- Լրացուցիչ զարդարանք: Ձիթապտղի կանաչ սոխ
- Լրացուցիչ զարդարանք
- Լրացուցիչ զարդարանք
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 425 F.
- Լայնացրեք փայլաթիթեղով մի մեծ թխում տուփ. լվանալ փայլաթիթեղը թեթեւակի ճաշ պատրաստող լակի հետ:
- Հատկացնել ծաղկակաղամբի ծաղիկները թակած սոխով, կծու փոշիով, պղպեղով եւ չամանով: Խառնել ձիթապտղի յուղով եւ շոշափել թեթեւ բաճկոն:
- Տարածեք փխրեցնող տապի վրա եւ եփել մինչեւ 20-30 րոպե, հաճախ շրջադարձ կատարելուց մինչեւ մրցույթի:
- Ներդրեք մեծ կաթսա արգանակով: Բաղադրություն բերեք: Ծածկեք եւ եփեք 5-ից 10 րոպե կամ մինչեւ շատ նուրբ: Ավելացրեք կրեմը եւ շարունակեք պատրաստել 1 րոպե ավելի երկար: Խառնուրդների մեջ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, ցանկության դեպքում, եւ սեզոն `համտեսել աղով եւ պղպեղով:
- Ապուրը լցնում է խմորեղենով եւ զարդարված մաղադանոսով, թակած կանաչ սոխով կամ կալանտրով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 314 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 67 մգ |
| Նատրիում | 612 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |