Այս ապուրը կոչվում է ABC ապուր, քանի որ այն շատ հեշտ է պատրաստել, ինչպես պարզ է ABC- ը:
Ապուրները, ընդհանուր առմամբ, համտեսում են, եթե օգտագործեք կրկնակի կաթսա, 2 խորանարդ ապուր: Վերին վառարանում գտնվող ապուրը գոլորշիացված է եռացող ջրով : Ապուրի պատրաստման այս սքանչելի ձեւը աստիճանաբար իդեալական բաղադրիչներից համեմունքներ է հաղորդում, իսկ արդյունքը `քաղցր համով ապուր:
Եթե դուք չեք ստացել կրկնակի կաթսա, պարզապես եփ գալ ապուր ամենափոքր ջերմային հնարավոր է:
Այս բաղադրատոմսը ծառայում է 2:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 լբ հավի կտորներ, ոսկորներով
- 1 խոշոր գազար, կտրեց 1 դյույմ կտոր
- 3 միջին կարտոֆիլ
- 1 եռամսյակային միջին լոլիկ
- 1 peeled եւ thickly կտրտած միջին սոխ
- 1 թեյի գդալ մանրացված պղպեղ
- 4 բաժակ ջուր
- Աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
Հավ
Հավի կտորները մի գավաթով դնելով, դրանք բավարար չափով ջուր են լցնում: Բաղադրություն բերեք: Թափել ջուրը: Լվացեք հավի տապակի տակ, որպեսզի ձերբազատվեն որեւէ արյունից կամ այլ կեղտից:
Կարտոֆիլներ
Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք դրանք 1 դյույմ խորանարդի մեջ: Եթե դրանք անմիջապես չեն օգտագործվում, ներծծում են դրանք ջրում, որպեսզի նրանք սեւ չեն դառնում:
Խոհարարություն ապուր
- Լրացրեք մի կրկնակի կաթսա կամ ապուր պանիր 4 բաժակ ջուրով: Ներդիր պատրաստված հավի մեջ եւ եռացրեք միջին ջերմության վրա: Երբ ջուրը եռում է , հեռացրեք մակերեւույթին որեւէ լվացք, բամբակով: Անջատեք բոցը ցածր:
- Ավելացնել սոխ, լոլիկ, գազար եւ պղպեղ: Պառկիր շատ ցածր ջերմության շուրջ մոտ 2 ժամ:
- Ջուրը կտրատել կարտոֆիլից: Ապուրը պատրաստելուց առաջ 30 րոպե առաջ ավելացրեք ապուրի մեջ:
- Ավելացնել աղ, համտեսել եւ վայելել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 742 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 190 մգ |
| Նատրիում | 395 մգ |
| Ածխաջրեր | 49 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 66 գ |