Շատ հաճախ քաղցկեղը փխրեց, օգտագործելով տարբեր խոզապուխտ բաղադրատոմսեր կամ բաղադրատոմսեր, օգտագործելով խավարծիլ: Համեղ այլընտրանք է խաշել խաշածը մի փոքր նարնջի հյութով եւ շագանակագույն շաքարի միջոցով: Այս տապակումը օգնում է Ռուբարիբին պահել իր գեղեցիկ գույնը, այն ուժեղացնում է բուրմունքը եւ պահպանում է ռուբվարի ձեւը, այլ ոչ թե մուշ: Երբ դուք ունեք ձեր աղացած խավարծիլ օգտագործումը, ինչպես Դուք եք ցանկացած բաղադրատոմսով, շոգեխաշած խոզապուխտով կամ սառեցնելով:
Թարմ քաղցրավենիքի պատմող նշանը ոչ միայն իր պայծառ գույնն է, այլեւ կաղապարները պետք է լինեն ամուր եւ ուղղակի, տերեւները բաց գույնի դեղին երբեք չեն սեւ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 450 գ (1 լ բ) ռուբվատ
- 2 tbsp փափուկ, շագանակագույն շաքարավազ
- 3 tbsp նարնջի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
Preheat վառարանը մինչեւ 175C / 350F / Gas 4
- Կտրեք խավարումը 3 սմ / 1 հատ:
- Տեղադրեք ռուբվարը մի ջերմոցային ապակու մեջ: Շաքարի եւ նարնջի հյութի շաղ տալ:
- Նրբաբլիթը ծածկել թիթեղի փայլաթիթեղի, կափարիչի կամ պարզապես աղցանի սկուտեղի միջոցով: Թխել նախապես պատրաստված վառարանում մոտ 20 րոպե կամ մինչեւ խավարումը եփում է, բայց չի ընկնում:
- Հեռացրեք ջեռոցում եւ բաց թողեք չորանալու համար: Օգտագործեք ձեր բոլոր սիրած բաղադրատոմսերը:
Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ ոգեշնչում են.
- Ավանդական խնձորի խորտակիչ բաղադրատոմսը
- Խորոված աղցան աղացած խնկով
- Rhubarb հիմար բաղադրատոմսը
- Rhubarb Mess Recipe- ը
Ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես ընտրել rubarb?
Rubarb- ը հաճելի բուսական եւ հարթ բույսեր է պարունակում վաղ գարնանացնող խանութներում, որոնք միշտ առաջ են բերում տոնակատարության եւ ժամանակի համար ռուբվացու բաղադրատոմսեր ստանալու համար:
- Միշտ նայեք պայծառ գույնի, խարույկի կողերը պետք է լինեն ամուր եւ շիտակ, բայց գունատ դեղին, դրանք երբեք չպետք է սեւ լինեն, ցույց է տալիս Ռուբարիբի տարիքը:
- Միշտ կերեք ռուբվային թարմ, այն նման է տեղական սննդի ամենալավ կերակրման հնարավորինս շուտ:
- Եթե դուք չեք կարող ուտել ռուբվատը անմիջապես ուտելուց եւ վերցնել պտույտները եւ կտրեք փոքր կտորներով: Եթե խավարումը նախատեսված է քաղցր ուտեստների համար, պարզապես շաքարավազը կաթնաշոռ եւ տեղադրեք սառնարանային պայուսակներ եւ սառեցրեք:
Ռուբվագ փաստի ֆայլը
- Rhubarb (Rheum տիպը) պատկանում է բուսական ընտանիքի Polygonaceae- ին: Ի տարբերություն տարածված համոզմունքների, Ռուբբարը մի բանջարեղեն է, այլ ոչ թե պտուղ, որը հանդիսանում է Սուրելի այգու բարեկամը:
- Ռուբարիբի կաղամբները, սակայն, թարմ են, սակայն տերեւները թունավոր են:
- Գարնան գարնան սկզբնաղբյուրը պիլինգի կարիք չունի, պարզապես հարդարում եւ լվանում:
- Rubarb- ը 95% ջուր է: Այն պարունակում է ոչ ճարպ, նատրիումի կամ խոլեստերին:
- Ռուբբարը պարունակում է կալիումի արդար աղբյուր: Քաղցր եւ թթու կավիճները հարուստ են վիտամին C- ով, սննդային մանրաթելով եւ կալցիումով:
- Ռուբվաբի կալցիումը միացնում է ոսկրային թթու հետ, ինչը դժվարացնում է մարմնի կլանումը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 56 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 7 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |