Նախկինում շոգ շոգով թխել եք սոխ, բայց այս սոխի սոուսը հանդիսանում է Նյու Յորքի տաք շունի համար ավանդական ծածկ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 դեղին սոխ, փաթաթված եւ կտրտած
- 1/4 բաժակ (60 մլ) մարինարայի սոուս (շշալցված սպագետտի սոուս)
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) ձիթապտղի յուղ
- 3 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ (2.5 մլ) աղ
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Sauté սխտոր եւ սոխ, ձիթապտղի յուղի մեջ:
2. Երբ սոխը նիհար է, ավելացնել մարիական սոուս, աղ, սեւ պղպեղ եւ պղպեղ: Պղտոր ցածր ջերմության վրա, մոտ 15 րոպե, երբեմն բորբոքվում:
3. Հեռացրեք ջերմությունից եւ օգտագործեք որպես խորոված տապակած կամ եփած տաք շների համար: Խառնուրդը կպահպանի 3-ից 4 օր պահեստավորվող սառնարանում օդային կոնտեյներով: Օգտագործելուց առաջ վերակենդանացում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 87 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 188 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |