Այս քաղցր սնկի սոուսը կարելի է մատուցել ձկների եւ ծովամթերքների ճաշատեսակների հետ: Այն պատրաստվում է սոուսացված սնկով հիմնական սպիտակ գինու սոուսով :
Նշում. Այս բաղադրատոմսը տարբերվում է այս Սնկով սոուսից Chicken- ում, որ այն հիմնված է ձկների velouté- ի վրա, այլ ոչ թե հավի կամ հորթի: Սնկով սոուսի տարբերակի հիման վրա, որը կարող է ծառայել մսի եւ խոզի ճաշատեսակների հետ, տես սնկով սոուսը մսի համար :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- ½ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- ½ բաժակ սնկով (կտրտած)
- 2 բաժակ Սպիտակ գինու սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Ծանր քամած կաթսայում ջերմացնում է կարագը միջին ջերմության վրա, մինչեւ որ շիկացած է: Կթել կիտրոնի հյութում, ապա ավելացնել սունկը եւ սոուսը մինչեւ փափուկ, մոտ 5 րոպե:
- Ակտիվացրեք սպիտակ գինու սոուսում: Բերել մի եփ գալ, եփել եւս 5 րոպե եւ ծառայել հենց անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 59 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 15 մգ |
| Նատրիում | 84 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |