Դդմի սերմերի զարմանահրաշ օգուտները ձեր հյութերում եւ հարթություններում:

Մի փոքր պատմություն

Դդմի սերմերը հանդիսանում են խիտ ծածկված ձողիկներ, որոնք աճում են ոչ միայն պակասով, այլեւ ձմռանը շատ այլ ձմռան: Նրանք կարող են ձեռք բերել չոր գարու գդալ ձեր տեղական սուպերմարկետից կամ տապակել ձեր տանը `ոչ ավելի, քան 15-20 րոպե` պահպանելու իրենց ամենաբարձր սնունդը:

Նաեւ հայտնի է որպես pepitas, նրանք հարազատ են Հարավային Ամերիկայում, որտեղ նրանք արժանացել եւ կերել հազարավոր տարիների ընթացքում: Մինչեւ 10 000 տարի առաջ, դդումները «երեք քույրերի» մի մասն էին կազմում, սաղմոն, եգիպտացորեն եւ պղպեղ, որոնք հաճախ հայտնաբերվել են հին գյուղատնտեսության մեջ:

4000 տարի առաջ Ատտեկները ստացել են իր բուժիչ հատկությունները որպես հակաբիոտիկային: Ժամանակակից հետազոտությունը հաստատել է այս եւ այլ օգուտները դդումի սերմերը:

Այս սերմերի օգտագործումը Եվրոպա եւ Ասիա առեւտրային երթուղիներով, որտեղ այն դարձել է Մերձավոր Արեւելքի, Հունաստանի եւ Չինաստանի խոհանոցում հայտնի բաղադրիչ:

Զարմանալի օգուտներ

Դդումի սերմերը հարուստ են վիտամիններով, հանքանյութերով, էական ճարպային թթուներով, բ-համալիր միացություններով եւ ֆիտոնուտրենտներով:

Ցինկը մի հանքանյութ է, որը բացառապես բարձր է դդումի սերմերում: Ցինկը օգնում է պայքարել շագանակագեղձի քաղցկեղի, լավ հյուսվածքային հիպերպլազիայի եւ ցուրտի եւ գրիպի նշանները:

Վերջերս դդումի սերմերի մեջ լինյանները ուշադրություն են դարձրել ոչ միայն իրենց դերը շագանակագեղձի քաղցկեղի դեմ պայքարելու համար, այլեւ կրծքագեղձի քաղցկեղով:

Վերջերս հայտնաբերվել են վիտամին E- ի տարբեր արտասովոր ձեւեր, որոնք ամրացնում են մեր իմունային համակարգը, ինչպես նաեւ մեր մաշկը եւ աչքերը:

Դդմի սերմերը նույնպես հարուստ են հանքանյութերի մանգան, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ, պղինձ եւ սելենում:

Մանգան օգնում է մեզ պայքարել վարակիչ հիվանդությունների դեմ եւ նվազեցնել վատը կամ LDL- ը, խոլեստերինը: Այն նաեւ օգնում է կանխարգելել անեմիան եւ նույնիսկ կարող է օգնել ուժեղ ոսկորների ձեւավորմանը: Մանգան, ածխաջրերի, սպիտակուցի եւ խոլեստերինի վերամշակման համար անհրաժեշտ հանքանյութ է:

Դդմի սերմերը նույնիսկ սպիտակուցի մեծ աղբյուր են:

Այս անուշաբույր խորտիկն ապահովում է հարուստ Բ-համալիր միացությունների, այդ թվում `նիազինի, ֆոլաթոնի, ռիբոֆլավինի, թիամինի, պրիդոկինինի եւ պանտոտենիկ թթու: Սրանք կարեւոր են էներգիայի արտադրության համար, առողջ մարսողական համակարգի համար, մեր ուղեղի օպտիմալ ֆունկցիայի, նյարդային համակարգի եւ հիշողության, առողջ հղիության, անեմիայի եւ որոշակի քաղցկեղի դեմ պայքարի, սրտանոթային հիվանդությունների, երիկամների քարերի դեմ պայքարի եւ նվազեցնելու համար: Premenstrual սինդրոմի եւ առավոտյան հիվանդությունների հետեւանքները: Phew!

Դդմի սերմերը նաեւ տալիս են թթիթապպան, հաճախ բնության մեջ քնած հաբ: Tryptophan- ը օգնում է պայքարել դեպրեսիայի դեմ: Այս նյարդային ֆիտոնուտրիենտի մակարդակը նվազեցվել է նույնիսկ երկբեւեռային հիվանդության եւ obsessive compulsive disorder (OCD) հետ:

Խորհեք դդումի սերմերը, հաջորդ անգամ, երբ դուք պատրաստում եք ձեր հյութը կամ սահնակը ոչ միայն իրենց սննդային նպաստների, այլեւ համեղ համը:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 Apple
• 3
• Գազար
• 1/2
• Վարունգ
• 3-4 տերեւ ձեր սիրած կանաչ, ինչպիսիք են
• Կալե ,
• Սպանախ կամ իմ սիրած,
• Ցորենի փոշին
• 1-2 ճաշի գդալ Pumpkin Seeds
• Համեղ խորովածի համար ավելացրեք 1-2 բաժակ ձեր սիրած կաթի նման
• Oat ,
• Ռայսը ,
• Նուշ կամ կաթնամթերք

Ինչպես դարձնել այն