Ինչ է մեծ գործարք B2- ի մասին:
Վիտամին B2, այլ կերպ ասած, riboflavin- ը, ջրի լուծելի վիտամին է, որը արագորեն լվացվում է մեր մարմիններից, ուստի մենք պետք է մրգերով ու բանջարեղենով ուտենք այն օրական կտրվածքով:
Ռիբոֆավինն ունի շատ հստակ եւ կարեւոր օգտագործումներ մեր համակարգերի համար: Այն հանդես է գալիս որպես կարեւոր հակաօքսիդիչ եւ օգնում է էներգիա ստեղծել մեր մարմիններում:
Քանի որ վիտամին B2- ի մեր ռեսուրսները սպառվում են ամեն օր, մենք հաճախ պետք է լրացնենք այն: Վիտամին B2- ն մի շարք B վիտամիններից է, որը հայտնի է որպես B- համալիր միացություններ, որոնք բոլորն ունեն կարեւոր դերեր խաղալ:
B2- ը սնուցում է մեր մարմիններից ազատ ռադիկալները: Դա նաեւ կարեւոր հակաածնինոգեն է: Riboflavin- ը օգնում է նվազեցնել գլխուղեղի գլխացավերը եւ հաճախ նշանակվում է այդ նպատակով: Այն նաեւ անհրաժեշտ է սրտի եւ արյան անոթների առողջ գործունեության համար:
Սպիտակուցները, ճարպերն ու ածխաջրերը կոտրելով `վիտամին B2- ն նույնպես կարեւոր դեր ունի էներգիայի արտադրության մեջ: Վիտամին B2 պակասը հանգեցնում է անեմիայի, այնպես որ riboflavin- ը նույնպես կարեւոր դեր է խաղում անեմիայի կանխարգելման գործում:
Բացի այդ, վիտամին B2- ը կարեւոր է առողջ լորձաթաղանթների համար: Անհրաժեշտ է նաեւ այնպիսի մաշկի գրգռման կանխարգելման համար, ինչպիսիք են պզուկները եւ էկզեմանները: Այն նաեւ կարեւոր է առողջ մազերի եւ եղունգների համար: Ռիբաֆլավինը օգնում է վերքեր վերացնելուն:
Վիտամին B2- ը կարեւոր է աչքի առողջության եւ ծննդաբերության կանխարգելման համար: Անհրաժեշտ է, նաեւ մեր աղերի առողջ ֆունկցիայի համար: Դա հատկապես կարեւոր է մեր նյարդային համակարգերի համար եւ կարեւոր դեր է խաղում Ալցհեյմերի հիվանդության, անհանգստության խանգարումների եւ էպիլեպսիայի մեր ռիսկը նվազեցնելու համար: B2- ը նաեւ օգնում է քաղցկեղի գործառույթին:
Վիտամին B2- ի սննդի լավագույն աղբյուրները
Կան riboflavin- ի շատ մեծ աղբյուրներ, հատկապես այն ուտելիքներից, որ ուտում ենք:
Լավագույն աղբյուրները կոճակ են կամ կոկտեյլ սնկով, սպանախը, ճակնդեղի կանաչի, ծնեբեկ եւ ծովային բանջարեղեն: Այլ մեծ աղբյուրներ են մանուշակագույն կանաչ, շվեյցարական շերտ, կանաչ լոբի, բրոկկոլի, բոկի չայ, շագանակագույն կանաչի, շիիտակեր սունկ, ձիթապտուղ, մանանեխի փոշի եւ պղպեղ:
Տեսնենք իմ սիրած հյութի բաղադրատոմսը B2- ում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 գազար
- 1 հալեց սպանախ
- 1/2 Bell Pepper (կարմիր)
- 1 Apple
- 1 կտոր Ginger (թարմ)
Ինչպես դարձնել այն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 417 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 364 մգ |
| Ածխաջրեր | 99 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 23 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |