Selenium- ը զարմանալի հանքանյութ է, որը մեր առողջության համար այնքան կարեւոր է, եւ այս համեղ smoothie- ն առանձնանում է: Win-win!
Դա տեղի է ունենում բնականաբար հողի մեջ: Այդ պատճառով, սելենիում հարուստ տարածքներում աճեցված սննդամթերքները ապահովում են սելենիայի մեծ աղբյուրներ: Այս հանքանյութի քանակությունը, որին մենք ուտում ենք, լիովին կախված է հողի մեջ առկա սելենիայի քանակից, որից այն աճում է:
Օրգանական մրգերի եւ գազարների ձեռքբերման մեկ այլ պատճառ, երբ դուք կարող եք `հողերը, որոնցում աճում է օրգանական արտադրանքը, հակված չեն հանքային բնական հանքանյութերի կորստին:
Սելենիայի առողջական առավելությունները
Selenium- ը առավելապես գործնականում գործում է մեր սննդի այլ բաղադրիչների հետ, որպեսզի օրգանիզմի օքսիդատիվ սթրեսի դեմ պաշտպանվածություն ապահովեն ծերացման հիմնական պատճառ եւ այդպիսով համարվում է հզոր հակաօքսիդիչ:
Դա հատկապես կարեւոր է մեր օրգանիզմի գլխուղեղի առողջության համար, իսկ սելենում ցածր սննդակարգերը հանգեցնում են հիպոթիրիի:
Այս հանքանյութը կարող է նաեւ պայքարել որոշակի տեսակների քաղցկեղի, հատկապես քաղցկեղի շագանակագեղձի դեմ: Կոռնելի համալսարանի եւ Արիզոնայի համալսարանի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սելենիի հավելման միջոցով շաքարախտի քաղցկեղի ռիսկը նվազել է 63% -ով:
Սելենիայի ուսումնասիրություններում զգալիորեն կրճատվել են այլ քաղցկեղներ, որոնք ունեն թոքերի քաղցկեղ եւ գույնի քաղցկեղ: Լրացուցիչ հետազոտություններում այլ քաղցկեղեր ցույց են տվել, որ պզուկների քաղցկեղը, լյարդի եւ փորոտիքի քաղցկեղը, ինչպես նաեւ ռեկտորի եւ արգանդի քաղցկեղը նվազեցնում են ռիսկը:
Կարեւոր է նշել, որ գիտությունը չի համարում այդ ուսումնասիրություններից որեւէ մեկը վերջնական, քանի դեռ հետագա ուսումնասիրությունը կրկնեց այդ խոստումնալից արդյունքները: Ուսումնասիրությունները, որոնք որոշակիորեն կրկնօրինակում են սելենիայի արդյունքները, վկայում են, որ այն օգնում է ավելի ցածր կամ LDL խոլեստերինին բարձրացնել եւ բարձրացնել HDL խոլեստերինը `դարձնելով այն հատկապես օգտակար առողջ սրտով ապահովելու համար:
Սելենումի բարձր մրգեր եւ բանջարեղեն
Սելենիայի առաջարկվող դիետիկ նպաստը (RDA) 55 մկգ է:
Սնկով բանջարեղենը ամենախոշոր բանջարեղենի աղբյուրներից է, որը բաղկացած է 19 բաժակ ջուրից, շիիտակի կամ սպիտակ կոճակի սնկերի 1 բաժակ: Մի բաժակ լիմա կամ պինտոն լոբի միջին հաշվով կազմում է 9-ից 11 միկրոգրամ, իսկ 1 բաժակ սպանախը տալիս է 10 մեգիգրամ: 1 ունց. Բրազիլիայի ընկույզը պարունակում է 544 մկգ:
Այլ աղբյուրները, սակայն միայն մեկ բաժակի համար սելենիի 2-4 մկգը բրոկկոլի, բրյուսելյան ծիլեր, սոյայի եւ ծնեբեկ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2
- գազար
- 2
- խնձոր
- 1/4 բաժակ թարմ կոճակ սնկով
- 1 հատ թարմ
- ճարպը
- 1 բաժակ
- մանկական սպանախ
- Նուշ, վարսակ կամ կոկոսի կաթ (ցանկալի հետեւողականություն)
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ:
- Խառնուրդին ցանկալի հետեւողականություն: Հստակ հյուսվածքների համար ավելացրեք ձեր ընտրության կաթը: