Բոլորը միշտ փնտրում են այլ կերպ օգտագործել բոլոր ցուկկինին: Այստեղ դուք գնում եք:
Մի փոքր պատմություն
Ամառային squash- ն ներառում է մի քանի սորտեր, ներառյալ ցուկկինի, դեղին սուսամբար եւ պտղունց սաղավարտ, որոնք պատկանում են Curcurbito pepo տեսակի: Այն Հյուսիսային Ամերիկայի մայրենին է եւ Վերածննդի ժամանակաշրջանում ներկայացվել է Եվրոպա:
Ցուչինին ամենատարածվածն է ամառային սաղավարտի մասին: Քրիստոֆեր Կոլումբոսը հավատում է, որ ցուկկինի սերմերը Եվրոպա են բերում: «Ցուկկինի» բառը, ըստ էության, իտալական ծագում է, որտեղ սաղավարտը դարձավ եւ մնում է հատկապես հայտնի:
Հնէաբանական գրառումներում հայտնաբերվել է, որ ամառային սաղավարտը սպառվել է ավելի քան տասը հազար տարի: Նատյուրմալ ամերիկացիները մեծապես հավատում էին այդ բանջարեղենի վրա: Նրանք սովորեցնում էին Նոր Աշխարհի վաղ բնակիչներին տնկելու եւ բերելու համար: Այսօր, ամառային սաղավարտի արտադրությունը ամբողջ աշխարհում, բայց ամենամեծ արտադրողները ներառում են ԱՄՆ, Չինաստան, Ռուսաստան եւ Հնդկաստան:
Վերջին հետազոտությունները
Մի ուսումնասիրության մեջ, մանգանով պարունակվող սննդամթերքները, ներառյալ ամառային սաղավարտը, օգնում են նվազեցնել նախաերվստրալային սինդրոմի կամ PMS- ի ախտանշանները: Ամռան սաղավարտին ցուցադրվել է նաեւ նվազեցնել BPH- ի ախտանիշները կամ տղամարդկանց ընդարձակված շագանակագեղձը:
Զարմանալի օգուտներ
Ցածր ճարպ, աղ, ածխաջրեր եւ կալորիա, ամառային սաղավարտը չունի խոլեստերին: Ամառային սաղավարտը մեծ սնունդ է դիետաների համար: Այն հատկապես հարուստ է բետա-կարոտեններով, վիտամին C- ով, ֆոլաթթվով եւ մանրաթելով: Դրանից բացի, այս սննդամթերքն ապահովում է B- համալիր միացությունների լայն զանգված եւ օգտակար հանածոների մեծ աղբյուր է, այդ թվում կալիումի, մագնեզիումի, պղնձի եւ մանգանի, ինչը հատկապես կարեւոր է մարմնի գործընթացը գլյուկոզայի, ճարպերի եւ ածխաջրածինների օգնության համար: Կալիումը հատկապես առողջ է, օգնելու առողջ սրտին եւ արյան ճնշմանը: Ամառային սաղավարտը հարուստ է նաեւ վիտամին A, երկաթի եւ կալցիումի, ինչպես նաեւ omega-3 ճարպաթթուներով:
Ամառային սաղավարտի մագնեզիումի պարունակությունը բնականաբար արյան ճնշումը նվազեցնում է: Ամառային squash- ն պարունակում է նաեւ առողջ դոզա լուտեին, որն իջեցնում է սրտի կաթվածի եւ սրտի կաթվածի վտանգը, եւ կալիումի հետ միասին ամրացնում է տեսողությունը եւ բետա-կարոտինով զուգորդվում է ռեգուլյարային աչքի հիվանդությունների վտանգը: Բացի դրանից, ամառային ցնցուղի սննդային օգուտները նվազեցնում են տիպի II դիաբետի ռիսկը:
Ինչ պետք է ստանաք
- Հյութի բաղադրատոմսեր.
- 1 ցուկկինի մաշկի հետ
- 2 գազար
- Ձեր սիրած տերեւի կանաչի 3-4 տերեւները (օրինակ, մանկական կալեն կամ մանկական սպանախ, կամ ցորենի ծիրան)
- 1 խնձոր
- 1/2 շագանակ
- 1 կտոր թարմ թթվասեր
- Smoothie բաղադրատոմսը:
- Նույնպես, վերեւում, ձեր սիրած կաթից (օրինակ, վարսակ, նուշ, բրինձ, սոյա կամ կաթնամթերք) 1-2 բաժակ:
Ինչպես դարձնել այն
Լրացուցիչ սնուցման համար ձեր սրունքները, ճակնդեղը, սմբուկը կամ խնձորը կլպտեք, մաշկի մեջ կան շատ սնուցիչներ: