Այս խորոված գառան կոտլետները մարինացվում են հնդկական ոգեշնչված մարինադի մեջ եւ եփում են տաք եւ արագ: Այս ճաշատեսակը լավ է անցնում բրնձով կամ խորոված բանջարեղենով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 գառան rib cops
- 1/4 բաժակ (60 մլ) ջուր
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) յուղ
- 1/4 բաժակ (60 մլ) մածուն
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ)
- սպիտակ քացախ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) սոխի փոշի
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) կորի փոշի
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) սխտոր փոշի
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ)
- Կարամ Մասալա
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) աղ
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) չիլի փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել գառնուկի կոտլետներ մանր խմորի մեջ: Միավորել մնացած բաղադրիչները եւ թափել կոտլետները: Cover- ը եւ սառեցրեք 4-ից 24 ժամ:
- Preheat գրիլ միջին ջերմության համար: Տեղադրել կաթսաներ լավ յուղացված գրիլ հացահատիկի վրա եւ եփել յուրաքանչյուր կողմում 4-5 րոպե:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ ծառայեք ձեր սիրած chutney կամ յոգուրտ սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 2379 |
| Ընդհանուր ճարպ | 161 գ |
| Հագեցած ճարպ | 69 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 67 գ |
| Խոլեստերին | 775 մգ |
| Նատրիում | 1,834 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 207 գ |