Սեւ բալի խորովածի սոուս

Այս խորովածի սոուսը ունի քաղցր համը `կեռասի սոդայի, կեռասի եւ կիտրոնի համադրությունից: Թեեւ կարող եք մտածել, որ դրանք տարօրինակ խորովածի սոուս բաղադրիչներն են, համը ֆանտաստիկ է եւ լավ է աշխատում ցանկացած տեսակի մսի մեջ:

Ինչ պետք է ստանաք

• 3/4 բաժակ սեւ բալի սոդա
• 1 17 ունցիա կարող է bing կեռաս (drained)
• 1/4 բաժակ կարմիր գինի (չոր)
• 3 ճաշի գդալ բալի խյուս
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• 2 ճաշի գդալ կարագ
• 1 ճաշի գդալ շաքար
• 1 ճաշի գդալ
• եգիպտացորենի օսլա
• 1/2 թեյի գդալ դարչին
• աղի համտեսել
• պղպեղ `ճաշակի

Ինչպես դարձնել այն

1. Համակցեք 1 ճաշի գդալ (15 մլ) գինու հետ, եգիպտացորենի օսլայով եւ խառնել, մինչեւ այն կազմի նույնիսկ կպցնել: Մի կողմ դնել.

2. Համակցեք մնացած բաղադրիչները կաթսայում եւ բերեք ցածր եռում: Կրճատել ջերմությունը եւ եփել 5 րոպե, խառնելով: Եգիպտացորենի օսլայի մածուկը ավելացրեք եւ սոուսը վերադարձրեք մի եռալ, անընդհատ խառնելով, մինչեւ սոուսը thickens. Հեռացրեք շոգից եւ թույլ տվեք սառեցնել: