Դասական չինական ձվի կաթիլային ապուրը գալիս է համով, բայց նաեւ կալորիաներով: Պարզապես ձվի սպիտակ ձիթապտղի փոխարինումը ամբողջ ձվերը նվազեցնում են այս սննդարար ապուրի յուղայնությունը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ հավի արգանակ կամ ֆոնդ
- 2
- Ձվի սպիտակեցում , ծանր ծեծում
- 1/2 թեյի գդալ շաքար
- Աղ, համտեսել
- 2 թեյի գդալ չինական բրնձի գինի կամ չոր շերտ, ընտրովի
- 2
- Կանաչ սոխը (գարնան սոխը, scallions) միայն կանաչ հատվածները, բարակ կտրատված են փոքր փուլերով
Ինչպես դարձնել այն
- Մի փոսի կամ կաթսայի մեջ բերեք 4 բաժակ հավի արգանակ:
- Ավելացրեք շաքարը, աղը, բրնձի գինին կամ չոր շերտը, եթե օգտագործեք: Եփել եւս մեկ րոպե:
- Հեռացրեք շոգից: Աստիճանաբար ակտիվացրեք ձվի սպիտակ մեջ, միայն մեկ ուղղությամբ բորբոքելով: (Chopsticks իդեալական են, եթե դրանք ունեք):
- Զարդարի կանաչ սոխով եւ ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 30 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 821 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |