Հացահատիկի խմորման հիմնական միջոցները

Ձեզ հարկավոր չէ շատ խոհանոցային գործիքներ, որպեսզի սկսեք խմել ձեր առաջին հացը, ընդամենը մի գունդ, փայտյա գդալ եւ բոքոն: Սակայն, եթե ցանկանում եք ընդլայնել սպիտակ կամ ցորենի հացից մի պարզ բոքոն, ապա ժամանակն է ձեռք բերել առեւտրի պատշաճ գործիքներ: Հացաթխման տաս կարեւոր գործիքների այս ցուցակը կատարյալ ցանկն է, որին հետեւում եք, թե ինչպես եք սկսում խմել, ինչպես նաեւ նոր տանտիրոջ համար նվեր տալու համար:

• Mixing Bowl Set

  Հացաթխման համար կարեւոր է խառնուրդը պատրաստել: Կերակրող հաց կամ պարզ արագ հաց պատրաստելու ժամանակ ձեզ հարկավոր է մեկից ավելի ափսե ավելացնել բաղադրիչները խառնելու համար: Bowl- ի հավաքածուները, որոնք ունեն երեք տարբեր չափի բլոկներ, այն է, ինչ ցանկանում եք ծածկել ձեր թխում կարիքները:

• Loaf Pans- ը

  Լոֆի տապակները պահում են բլակի ձեւը, այն թխում է: Կաթսաները կարող են պատրաստվել ապակուց, մետաղից, սիլիկոնից, կավե ամանեղենից եւ նույնիսկ թղթից: Ապակյա թխվածքաբլիթները սովորաբար թանկ են, բայց կարող են չպահպանել չիպը: Մետաղյա խցաներն ենժան են, սակայն ընդհանուր առմամբ չեն կարող երկար կյանք տեւել: Սիլիկոնե հացահատիկային խցիկները բավականին նոր են տնային հացթուխի համար եւ կարելի է հեշտությամբ պահվել պահեստավորման վայրերում: Կավե ամանեղեն ապրում է ավելի երկար ժամանակով, բայց կարող է թանկ լինել: Ի վերջո, թղթե թխվածքաբլիթները նվերների համար են:

• Փայտե գդալներ

  Պլաստիկ գդալները կոտրելիս, երբ օգտագործվում է խմորի խառնուրդը եւ մետաղյա գդալները երբեք չպետք է օգտագործվեն հաց պատրաստելու համար: Փայտյա գդալները անհրաժեշտ են հացի խմորի համար եւ, եթե դուք լավ հավաքեք, ապա ձեզ կպահի ողջ կյանքի ընթացքում:

• Զեստեր

  Շատ հաց բաղադրատոմսերը կոչում են կիտրոն կամ նարնջի զեյթ (grated peel): Zesters- ը շատ հեշտ է օգտագործել, եւ հացը, որը դուք պատրաստում եք թարմ կիտրոնի կամ նարնջի կեղեւից, համտեսել է անհավանական համեղ:

• Պանրի Grater

  Պանիր հաց միշտ հայտնի է: Դուք պետք է լավ պանիր կաթսա գնել պանրի բլոկների համար (ավելի էժան է բլոկներ գնել, քան փաթեթները կամ չորացված, քերած պանիրը):

• Wood Rolling Pin

  Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստվում եք կպչուն բույսեր կամ դարչինով կաթիլներ, ձեզ հարկավոր է լավ, վստահելի գլան: Միշտ ընտրել հաստ փայտի շղթա: Օգտագործածը իմ տատիկի գլխարկն էր եւ տվեց ինձ իմ մոր կողմից: Ես կասկած չունեմ, որ այն կլինի առնվազն եւս երկու սերունդ:

  Վերցրեք նայեք այլ արտադրանքի ակնարկներ եւ խանութներ, լավագույն դարակաշարերի համար առցանց հասանելի համար:

• Խմորեղեն խոզանակ

  Անհրաժեշտ է խմորեղեն խոզանակ , որը կաթնաշոռով կամ ձվի սպիտակներով ծածկելու համար, նախքան բոքոն անցնում է ջեռոցում: Կաթնաթթվով խմորով հացերը լրացուցիչ ձիթապտղի բույր ունեն, իսկ ձվի սպիտակն օգտագործվում է գարշահոտ սերմեր կամ քնջութ սերմեր տեղադրելու համար:

• Wood Cutting Board

  Ես տարիների ընթացքում անցել եմ տարբեր տեսակի կտրող տախտակներ, եւ ես միշտ վերադառնում եմ իմ սիրած փայտի խորհուրդը: Ի տարբերություն պլաստիկ տախտակների, որոնք կարճ ժամանակահատվածում են, լավ որակի փայտի խորհուրդը տեւում է ողջ կյանքի ընթացքում: Կտրող սալիկներն անհրաժեշտ են բաղադրիչները կտրելու, խմորն ու խմորը ձեւավորելու համար:

• Հացահատիկի դանակ

  Հացաթոք հացը դանակով կարող է վնասել հացը: Ստացեք լավ որակ, կտրուկ հաց դանակ, որը դուք կօգտագործեք միայն հացի կտրելու համար:

• Bread Bin- ը

  Ձեր հացը թխելուց հետո ձեզ հարկավոր է այն տեղ պահել: Հացի տուփերը պահում են ձեր հացը, հացից եւ տնական կենդանիներից: Դուք կցանկանայիք բարձրորակ հացաքանակ, որը պահում է դուրս եւ հեշտ է մաքրել: