Այս պանիր տուրերը, մի փոքր ձգված կայնեն պղպեղից, համեղ են խոհարարների եւ գինու մի բաժակով: Համոզվեք, որ գինին բավականին կծու է, որպեսզի իր սեփական պղպեղից եւ սուր պանրի բուրմունքներից պաշտպանվի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գավաթներ Կարտալ կամ կտրատած չեդդեր պանիր, ցրված
- 1/2 բաժակ կարագ
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ չոր մանանեխ
- 1/8 - ից 1/4 թեյի գդալ cayenne պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Օգտագործելով խառնիչը միասին բոլոր բաղադրիչները միասին բախվելուց առաջ խմորաձեւ գնդակի ձեւավորումը: Խմորը շագանակագույն է թվում:
- Խմորը դնում մաքուր, սնուցված աշխատանքային մակերեւույթին եւ գլորում 15 դյույմ երկարությամբ լոգարի մեջ, որը չափում է տրամագիծը մոտ 1 ½ դյույմ: Պլաստիկ փաթեթը փաթեթավորեք եւ 1 ժամ սառեցեք:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400:
- Բացեք սառեցված խմորն ու կտորները շատ բարակ (1/8-դյույմանոց) մետաղադրամների մեջ: Պանրի պտուղները կազմակերպեք մեկ շերտով, թեթեւակի բացի մի անուշահոտ թխում թերթիկի վրա:
- Թխել 12-15 րոպե, մինչեւ որ փուլերը սկսում են շագանակել եզրերին: Թույլատրել ծառայելուց առաջ մի փոքր ցուրտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 266 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 61 մգ |
| Նատրիում | 385 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |