Այս լավ պատրաստված կարտոֆիլային կարտոֆիլը զուգորդվում է հիմնական սպիտակ սոուսով `յուղալի եւ համեղ ճաշատեսակ պատրաստելու համար:
Կարտոֆիլը խոզապուխտ պանիրով եւ մի փոքր պղպեղով առաջ է անցնում ծառայությունից առաջ: Այս բաղադրատոմսում օգտագործեք չեդդեր կամ Gruyere պանիր:
Տեսեք ընթերցողի մեկնաբանությունները ավելի շատ բաղադրիչ առաջարկությունների եւ գաղափարների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-ից 1 1/2 բաժակ սոխ (բարակ կտրտած)
- 4 1/2 - ից 5 բաժակ կարտոֆիլ * (բարակ կտրտած)
- 2 թեյի գդալ աղ (բաժանված)
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ եւ 1 թեյի գդալ ալյուր
- 1 3/4 բաժակ կաթ
- 1/8 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (թարմ գետ)
- 2 ճաշի գդալ մաղադանոս (թակած)
- 1/2 - ից 1 բաժակ shredded Cheddar պանիր կամ Gruyere
- Զարդարի պղպեղ (գույնի համար)
Ինչպես դարձնել այն
Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 400 ° F: Կարագը մակերեսային, 2 կվարտա աղցան:
Ներկայացրեք 2-ից 3 դյույմ ջուր, միջին խղճի մեջ եփելու համար. ավելացնել սոխ, կտրտած կարտոֆիլ եւ 1 թեյի գդալ աղ: Ծածկեք եւ եփել 5 րոպե: արտահոսք:
Նույն կաթսայում հալեցնում կարագը. խառնել ալյուրի, պղպեղի եւ մնացած թեյի գդալ աղ: Խոհարար, խառնիչ, 2 րոպե, ալյուրը եփելու համար:
Աստիճանաբար ակտիվանալ կաթի մեջ եւ եփել այնքան ժամանակ, քանի դեռ չորացնելով:
Խառնել մաղադանոսում:
Միացրեք կարտոֆիլը սպիտակ սոուսով. տեղը պատրաստված փխրեցուցիչի մեջ եւ թխել, բացել մոտ 35 րոպե:
Շերտավորված չեդդերը կամ գրիյերե պանիրը եւ պղպեղը շաղ տալ կարտոֆիլի վրա եւ թխել 3-ից 6 րոպե ավելի երկար, մինչեւ պանրինը հալված:
* Խորհուրդ. Waxy կարտոֆիլները իրենց ձեւն ավելի լավ են պահում եւ լավագույն ընտրությունն են խեցգետնյա կարտոֆիլը, gratins եւ կարտոֆիլի աղցանները: Այս բաղադրատոմսով օգտագործեք նոր կարտոֆիլ, կարմիր մաշկի կարտոֆիլ, կլոր սպիտակ կամ կարմիր կարտոֆիլ:
Reader Comments- ը
«Պարզապես դա արեցի իմ եկեղեցու համար ճաշի ընթրիք, եւ դա մեծ հիթ էր, ես չօգտագործված կարմիր կարտոֆիլով կարտոֆիլ եւ քաղցր սոխ եւ կրկնօրինակեցի պղպեղը եւ երբ կարմրեցրեցի կարագը եւ ալյուրի ռոքը, - նաեւ համոզված է, որ կաթնաշոռի մեջ ավելացնել պղպեղը, այն սուրճ է, ինչը բարելավում է թե ալյուրի եւ թե պղպեղի համը: Բացի այդ, ես օգտագործեցի սուր ցեդդեր եւ պղպեղի արդար շողոքորթություն: պանիրը կարմրեց եւ մի փոքր կտրատեց: Մյուս չորս կանանց ճաշի ժամանակ երեքը խնդրեցին բաղադրատոմսերը եւ երկու տղամարդիկ նշել են, թե որքան են սիրում կարտոֆիլը: Այսպիսով, որոշակի հիթ: - Գիլբերտ
«Այս բաղադրատոմսը հրաշալի էր, ես ոչ մի մաղադանոս չունեի, օգտագործված cilantro- ից եւ օգտագործեց Monterey Jack պանիրը եւ ծխախոտի համար ծխախոտը: Նախկինում կարտոֆիլը պատրաստում է այս բաղադրատոմսի հաջողության բանալին: «Խաբաներո Չիլիի խոզի» երշիկ, սրանք լավագույն խնձորի կարտոֆիլն էին, որ ես ունեի, բար, ոչ իմ խոհանոցից, ոչ էլ ռեստորանից »: - Գրեյս
«Ես փորձել եմ այդքան շատ կախարդական կարտոֆիլի բաղադրատոմսեր, որոնք չկարողացան, մի փոքր վախի մեջ էր, որ փորձեցի այս մեկը, այնքան հեշտ եւ այնքան համեղ էր, ես ստիպված էի փոփոխել բաղադրատոմսը, քանի որ սահմանափակ քանակությամբ բաղադրիչ ունեի: Ոսկու կարտոֆիլ եւ մեկ միջին դեղին սոխ: Ես նաեւ ավելացրեցի մեքսիկական պանրային խառնուրդի մեկուկես բաժակ սոուսի մեջ: Ես առաջին 30 րոպեից հետո բարձրացրեցի սուրճը սուր ցեցով, ստուգեք ձեր ճաշ պատրաստելու ժամանակը, եթե օգտագործեք կրճատված բաղադրատոմսը: - Խեթեր
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կաթնաշոռով աղացած կարտոֆիլ խոզապուխտով
Hash Brown Casserole կանաչ սոխով եւ թթվասերով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 399 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 49 մգ |
| Նատրիում | 1,408 մգ |
| Ածխաջրեր | 45 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |