Այս արագ հավի խառնուրդը միանգամից եւ ժամանակին կոչ է անում, պարզ պատճառով, դա ոչ միայն արագ է, այլեւ հեշտ եւ շատ համեղ:
Սա հիմնական արագ շոկոլադե հացահատիկի բաղադրատոմսն է եւ դրանից բացի, կարող եք ստեղծել ցանկացած հավի մսով զանգ: Ավելացնել տարբեր բանջարեղեն կամ խոտաբույսեր; երբեմն ավելացնելով փոքր կտոր բեկոն, բաղադրատոմսը նաեւ հաճելի է մի քանի սպիտակ խաղողի ավելացրած 10 րոպե առաջ ավարտելու cooking, որը, թերեւս, ավելի շատ ֆրանսերեն, քան բրիտանական.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 tbsp բուսական յուղ
- 8 հավի ձի ֆիլե
- 6
- կեղեւները , peeled եւ quartered
- 2
- գազար , փռված եւ կտրատված կտրատված
- 4 ունց / 110 գ սպիտակ սունկ, մաքրված եւ նիհար կտրատված
- 8 նոր կարտոֆիլ, մանրեցված եւ եռամսյակային
- 2¼ պինտ / 1 լիտր հավի ֆոնդ
- 1 tbsp գրեթե թակած տափակ մաղադանոս տերեւները, գումարած տերեւների համար զարդարի
- 12 սեւ ձիթապտուղ, քարկոծված
- 2 tbsp creme fraiche
Ինչպես դարձնել այն
Ծառայում է 4
- Տաքացնելով խոշոր ջեռոցով խողովակները, միջին ջերմաստիճանը զգույշ եղեք, որպեսզի այն չափազանց տաք լինի կամ նավթը ծխի:
- Ձեթը ավելացրեք խցիկի մեջ եւ բարձրացրեք շոգին մինչեւ թեժ, բայց նորից, ոչ թե ծխելը: Ավելացնել հավի ձիթապտուղների 4-ը եւ տաք յուղով մանրացնել ափերը մշտապես մինչեւ վարդագույն ամբողջը: Հեռացրեք թավայի մեջ, խոհանոցային սրբիչի տեղը ցամաքեցնել եւ պահել մի կողմ: Կրկնեք սա մնացած 4 ձայների հետ:
- Նրբաթիթեղը խմորվելուց հետո, տաք կաթսայի մեջ ավելացնել քառակուսի կեռը, կտրատված գազարը, կտրտած սնկով եւ եռամսյակային կարտոֆիլը: Խառնել ամբողջովին, որպեսզի բոլոր բանջարեղենները ծածկված լինեն նավթի հետ:
- Վերադարձեք շագանակագույն հավի բշտիկները դեպի աղցան, լցնել հավի ֆոնդը : Կափարիչը փակեք կոկիկի կափարիչով եւ 20 րոպե եփեք միջին ջերմության վրա, կոկտեյլը պետք է փչանա, բայց չպետք է վառվի:
- Ավելացնել մաղադանոս եւ ձիթապտուղ, կրկին ծածկել կափարիչով եւ եփել եւս 15 րոպե կամ մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ: երբ սուր դանակով պիրսինգով:
- Հեռացրեք շոգից ջեռոցից ջեռոցից, խառնել կրեմի մեջ, զարդարել մաղադանոս տերեւներով եւ ծառայել:
- Ձավարն ունի շատ բանջարեղեն արդեն ճաշարանում, ուստի ավելի շատ ծառայելը անհրաժեշտ չէ: Տապակած հացը, սակայն, անհրաժեշտ է, որպեսզի հագեցած հյութերը:
Հիմնական Casserole- ի այլընտրանքները
Վերեւում բաղադրատոմսը հիմնական (եւ համեղ) ուտեստ է: Դուք կարող եք խաղալ այլընտրանքներով `հարմարեցնել ձեր նախասիրությունները: Անջատեք խոտաբույսերը թարխունի համար, որը հավի համար դասական խոտ է:
Հեռացրեք ձիթապտուղները եւ creme fraiche- ը, ավելացնելով, թե ինչպես կարելի է պատրաստել բրածո պղպեղ կամ բուսական լոբի:
Պահպանեք ձիթապտուղները, բայց վերացրեք creme fraiche եւ ավելացրեք քաղված թակած պոմիդոր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 2051 |
| Ընդհանուր ճարպ | 100 գ |
| Հագեցած ճարպ | 27 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 42 գ |
| Խոլեստերին | 560 մգ |
| Նատրիում | 748 մգ |
| Ածխաջրեր | 92 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 187 գ |