Ինչն է Հարավային ժամանակաշրջանում:
Okra, տարվա քաղցր կարտոֆիլ եւ կանաչի եւ պեկան ընկույզներ ընդամենը մի քանի սեզոնային մրգեր եւ բանջարեղեններ, որոնք կգտնեք Հարավային եւ Հարավ-արեւելյան երկրներում: Ավելի հարավային տարածքներում մթնոլորտը կարող է բավականին ջերմ լինել, ուստի երկրի մյուս շրջանների հետ աճող եղանակները գրեթե կլորացվում են, եւ ամառային ամիսների բարձրությունը կարող է նշանակալից լինել շուկայում, բացի հովտից, ամեն ինչ տվել է շոգին, մինչդեռ ձմռան ամիսներին կանաչ լոբի եւ լոլիկի կույտերը մեծ են:
Բուսաբուծության հստակ մշակման եւ բերքի ժամանակահատվածները տարբեր են տեղանքի տեղանքին եւ տարեցտարի, կախված կոնկրետ եղանակային պայմաններից, սակայն այս ամփոփագիրը կօգնի ձեզ իմանալ, թե երբ է որոնել ձեր հարեւան երկրների շուկաներում:
Խնձոր, օգոստոսի կեսերից մինչեւ փետրվար (տարբերվում է հատուկ տարածաշրջանից եւ հաճախ հասանելի է սառը պահեստից ձմռան ամիսներին)
Ծնեբեկ, ապրիլի կեսերից մինչեւ հունիս: Մաշկի նիզակները կարող են լինել նորաձեւության մեջ, բայց ճարպ ծնեբեկը կարող է լինել նույնքան նուրբ:
Beets, մայիս եւ հունիս, եւ կրկին աշնանը: Նայիր գարնանային ճակնդեղներին, կանաչի հետ, դեռեւս կպցրեք (եփեք դրանք շագանակագույն կանաչի):
Սեւամորթ, հուլիս եւ օգոստոս:
Հապալասները, մայիսին մինչեւ օգոստոսի վերջը:
Բրուքլին, ապրիլ եւ մայիս: Ինչպես մյուս խաչաձեւ բանջարեղենների նման, բրոկկոլին դառը դուր է գալիս, երբ մեծանում է շատ ջերմության ժամանակ, երբ այն աճում է, ուստի այն տնկվում է աշնանը կամ ձմռանը, եւ գարնանը բերքահավաքը տաք վայրերում է:
Կարագի լոբի, օգոստոսի կեսը, թարմ, չորացված տարբերակները հասանելի են ամբողջ տարին
Կաղամբ, մայիս, դեկտեմբեր
Cantaloupes, հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
Ծաղկակաղամբ, ապրիլ-հունիս ամիսը
Collard Կանաչներ, տարեկան
Եգիպտացորեն, հունիսի կեսը, օգոստոսի կեսերին
Վարունգ, հունիս-հոկտեմբեր
Բաղադրիչ, հունիս ամսվա կեսերից մինչեւ սեպտեմբեր, երբեմն նույնիսկ ավելի շուտ, ամենաշոգ շրջաններում
Թուզ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Գրեյպֆրուտ, ձմռանը եւ գարունը
Խաղող, օգոստոս-հոկտեմբեր
Կանաչ լոբի, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Կանաչները, տարեկան
Խոտաբույսեր, տարին
Kale, լավագույն աշնանը եւ ձմռանը
Կաթնաշոռ, աշնան գարնանը
Մանգոները , մայիս եւ հունիս ամիսներին, ԱՄՆ-ում աճեցված առեւտրային մշակաբույսերի մեծ մասը Ֆլորիդայում աճեց
Okra, մայիս հոկտեմբեր
Օռանժներ (օդափոխիչ), ձմեռ եւ գարուն
Օռանժներ (Վալենսիա), գարուն եւ ամռանը
Peaches, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Գետնանուշ, տարին
Peas, հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
Pecans, նոյեմբեր եւ դեկտեմբեր
Peppers, հունիսի կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր
Պարիմմոնս, հոկտեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին
Plums & Pluots- ը, մայիսի կեսերից մինչեւ հուլիս
Բեւեռային լոբի, մայիս-սեպտեմբեր
Կարտոֆիլ, հունիսի կեսը հուլիսից մինչեւ հուլիս
Pumpkins , սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
Raspberries, հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Սպանախ, տարին
Ելակ, ապրիլ-կեսերին մինչեւ հունիսի կեսը
Squash (ամռանը), մայիսի կեսերից մինչեւ սեպտեմբեր
Squash (ձմեռ), սեպտեմբերի կեսին մինչեւ դեկտեմբերի կեսը
Քաղցր սոխ, գարուն եւ ամառ
Քաղցր կարտոֆիլ, հացահատիկային հացահատիկ է հոկտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին
Լոլիկ, հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին, չնայած նրանք ամենուրեք հասանելի են առավել տաք վայրերում
Tomatillos, անկում
Ձմերուկներ, հունիս-օգոստոս ամիսներին
Ձմեռային ցնցուղ, սեպտեմբերի կեսերից մինչեւ դեկտեմբերի կեսը
Ցուչինի , հունիս-հոկտեմբեր
Ցուչինին ծաղկում է , գարունն ու ամառը, փնտրում են թարմ, պարզապես ընտրված նմուշներ լավագույն հյուսվածքի եւ ամենապայծառ բույրով
Շատ արմատային բանջարեղեն եւ ցրտաշունչ խաչաձեւ բանջարեղեն, ինչպես կաղամբը, կալը եւ բրոկկոլիները, բավականին արդար կլինեն հարավի հաճախ մեղմ ձմռան կողմից, ուստի այդ իրերը կարող են հայտնվել այստեղից հետո մի քանի ամիս հետո, հատկապես եթե ձմեռը մեղմ է: .
Հիշեք, դուք կարող եք լավ տեսնել ֆերմերային շուկաներում ապրանքներ նախքան (կամ հետո) նշված են այստեղ: Խնդրեք հողագործին այն մասին, թե որտեղ եւ ինչպես են աճել: Հնարավոր է, որ ֆերմայում յուրահատուկ միկրոկլիմայի պայմաններ են, որոնք թույլ են տալիս վաղ կամ ուշ բերք, գուցե դրանք քշվեցին պետության կամ տարածաշրջանի տարբեր մասերից: