Չոր սուրճը խոզի մսով է տալիս հարուստ, հոտավետ համը `առանց սուրճի համով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 միջին ոսկոր, խոզի կոտլետներ (մոտավորապես 1 դյույմ հաստ)
- Սուրճի համար:
- 4 թեյի գդալ / 20 մլ աղ
- 4 թեյի գդալ / 20 մգ հիմք սուրճ
- 4 թեյի գդալ / 20 մլ
- չիլի փոշի
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ շագանակագույն շաքար (մուգ)
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սեւ պղպեղ (թարմ գետ)
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սոխ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սխտոր փոշի
- 1 / 4-1 / 2 թեյի գդալ / 1.25-2.5 մլ կեյնեն
- 1/4 թեյի գդալ / 1.25 մգ Gray coriander
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները (բացի խոզի կոտլետներից) եւ խառնել մինչեւ լավ խառնուրդը: Preheat գրիլը.
- Խոհարարի երկու կողմերն էլ առատորեն քսում են սուրճի ռուբլով:
- Խոզի կոտլետները խառնել 5-7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում միջին ջերմության վրա:
- Թող պինդ հանգիստը ծածկված լինի ալյումինե փայլաթիթեղով: Բաց թողնել որեւէ չօգտագործված շփում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 91 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 22 մգ |
| Նատրիում | 1,649 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |