Այս պանրի շիշը պարունակում է խոտաբույսեր եւ համեմունքներ բուրավետ եւ ձիթապտղի յուղի եւ կարմիր գինիների քացախի համար `խառնուրդը հաստ կտոր դարձնելու համար: Շատ նման pesto, առանց սոճու ընկույզ. Օգտագործեք այս շուրթերը ցանկացած մսի վրա, որպեսզի ավելացնեք այդ իտալական ոգեշնչված հիասթափությունը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ / 120 մգ Parmesan պանիր (grated)
- 1/4 բաժակ / 60 մղոն ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ կարմիր գինի քացախ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ ռեհան (չոր)
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ օրեգանո (չորացրած)
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ սեւ պղպեղ (թարմ գետ)
- 4 մեխակ սխտոր (աղացած)
Ինչպես դարձնել այն
1. Համակցեք բոլոր բաղադրիչները եւ պահեք ապակե կամ պլաստմասե խոնարհ: Օգտագործեք անմիջապես կամ պահեստավորեք սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: Խառնուրդը լավ է մնալու 3-4 օրվա ընթացքում:
2. Դարձրեք այն մեկ օր առաջ, որպեսզի համը խառնեք: Պահել սառնարան եւ օգտագործել անհրաժեշտության դեպքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 95 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 4 մգ |
| Նատրիում | 83 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |