Այս թունա բաղադրատոմսը ունի համը, որը իսկապես հաճելի է միմյանց: Այն կծու, բայց քաղցր է եւ անխռով: Վայելեք ձեր սիրած խորոված բանջարեղենով կամ բրնձով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6
- թունա steaks (sushi դասարանի, մոտ 1 դյույմ հաստ)
- Բասի համար.
- 1/3 բաժակ (80 մլ) խոզի սոուս
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) բուրբոն
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) մեղր
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) թարմ տերեւ (գորշ)
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) կրաքարի հյութ
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) չիլի սոուս
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) աղ
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) սեւ պղպեղ
- For զարդարի:
Ինչպես դարձնել այն
1. Համակցեք բոլոր սոուս բաղադրիչները փոքր պլաստիկ կամ ապակե ամանի մեջ: Մի կողմ դնել.
2. Preheat grill համար միջին բարձր ջերմության. Սեզոնային սթեյք աղ եւ սեւ պղպեղով եւ տեղադրեք գրիլ: Բաղադրություն թունա սթեյք սոուսով լավ, եփել 5 րոպե: Անջատեք սթեյքերը, կրկին բթամացրեք եւ շարունակեք եփել 5 րոպե:
3. Հեռացնել ջերմությունից եւ ծառայել թակած կանաչ սոխով վերեւում: