Այս աղցանները մարինացվում են համեղ քաղցր եւ կծու խառնուրդով, տաք եւ արագ տապակած, ինչպես նաեւ ձեր սիրած կողմերից, ինչպես խորոված բանջարեղենով եւ բրնձով կամ համեղ կարտոֆիլի աղցանով եւ տապակած եգիպտացորենով: Կամ ճանապարհով, դուք կունենաք ֆանտաստիկ սնունդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-ից 3 ձիթապտուղ ֆիլե
- Մարինադի համար.
- 1/3 բաժակ / 80 մԼ Կետչուպ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ կարմիր գինի քացախ
- 3 ճաշի գդալ / 45 մլ
- ձիաբջջ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ շագանակագույն շաքար
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ թարմ ռեհան (նուրբ թակած)
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Տեղադրել աղբը մանրացած ճաշատեսակով: Խառնել միասին սոուս բաղադրիչները եւ լցնել կիտրոնաթթուների վրա: Ծածկեք եւ թույլատրեք սառեցնել սառնարանում 30-ից 45 րոպե:
2. Հեռացրեք ճաշատեսակներից պատրաստված ֆիլեները, վերացրեք մարինադը:
3. Preheat grill միջին բարձր ջերմության համար: Տեղադրեք ֆիլեները գրիլին եւ եփել 12-15 րոպե (կամ մինչեւ ներքին ջերմաստիճանը հասնում է 145-ից մինչեւ 150 աստիճան F), դարձնելով մեկ անգամ:
4. Երբ եփում են, ջեռուցող ձկները հանեք եւ ծառայեք ձեր սիրած կողմնակի ճաշատեսակներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 119 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 860 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |