Այս հեշտ խորոված աղցան բաղադրատոմսը պատված է համեղ բալզամիկ-խնկունի սոուսով: Ծառայել խորոված բանջարեղենով կամ բրինձով ֆանտաստիկ կերակուրով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ լոքուս ֆիլե
- Dash աղ
- Dash սեւ պղպեղ
- Սոուսի համար .
- 2-ից 3 մեխակ սխտոր (մանրացված)
- 2 ճաշի գդալ
- կիտրոնի հյութ
- 1/4 բաժակ
- բալզամիկ քացախ
- 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- 2 թեյի գդալ մեղր
Ինչպես դարձնել այն
1. Ջեռոցի յուղը մի փոքր տան մեջ: Ավելացնել սխտոր եւ եփել մեկ րոպե: Ավելացնել մնացած սոուս բաղադրիչները եւ բերել եռալ, նվազեցնել ջերմությունը եւ թող սոուսը եփ գալ 4-ից 5 րոպե: Եթե սոուսը չափազանց հաստ է, ապա խառնել 1 ճաշի գդալ ջուր: Հեռացրեք սոուսը շոգից, հեռացրեք խնկունի եւ թույլ սոուսով սառը:
2. Preheat grill համար միջին բարձր ջերմության. Season աղցան աղ եւ սեւ պղպեղով: Տեղադրել լավ յուղացված գրիլ հացահատիկի վրա եւ եփել 5 րոպե:
Օգտագործելով ջերմակայուն սպաթուլա, զգուշորեն կաթել կիտրոն եւ եփել 5-ից 6 րոպե կամ մինչեւ ձուկ պատրաստել: Հեռացրեք ջերմությունից եւ ծառայեք խաշած սոուսով վերեւում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 510 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 443 մգ |
| Ածխաջրեր | 104 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |