Պիտան Միջին Արեւելյան խոհանոցի քվինտենսիական հացն է: Դա փափուկ, թեթեւ խմորիչ հաց է, որը նման է նան ու աղցան: Պիտան, սակայն, թխում է ավելի բարձր ջերմաստիճանի մեջ, որը խմորի կաթվածը դանդաղեցնում է եւ թողնում հայտնի գրպանից: Այնպես որ, երբ հացահատիկային եւ աղբամանները մեծ են, գլորում, ծալքավոր կամ պղտորելու համար, միայն պիտան կարող է լցոնվել: Մենք, հավանաբար, հաճախ մտածում ենք պիտայի մասին, որպես falafel ավտոմեքենա:
The crispy գնդակներ լցոնված մեջ pita գրպանում, ինչպես նաեւ աղցան, ապա drizzled հետ Tahini սոուսով. Բայց pita- ն համեղ եւ բազմակողմանի հաց է, որը կարող է օգտագործվել շատ ձեւերով: Այստեղ, ապա, մի քանի գաղափարներ հաճելի նոր եղանակներ ստեղծելու համար ձեր պիտա հաց օգտագործման համար:
Թադած Pita Triangles:
Տոստ հացը հաց է ջեռոցում կամ պղպեղի տակ: Կտրեք եռանկյունիները դանակով կամ պիցցայի դանակով եւ ծառայեք կաթնաթթուներով, ինչպես հումուսը կամ հայրը գանուն :
Օգտագործեք Pita որպես գդալ:
Pita- ի կտորները կարող են օգտագործվել որպես գդալ լոբու ճաշատեսակների համար, ինչպիսիք են լիարժեք մարգարիտները կամ մանր թակած աղցաններ, ինչպիսիք են տաբուլը : Սա հաճելի միջոց է երեխաների համար ուտել:
Պիցցա Պիտաս:
Նետել որոշ սոուս, պանիր եւ ձեր սիրած pizza toppings վրա pita հաց եւ թխել այն ջեռոցում, մինչեւ պանիր հալված. Սա նման է անգլերենի մոխրագույն պիցցաներին :
Թադած պիտա հաց:
Տապակած տապակով կամ վառարանով տապակած պիտա հացը կարող է ավելի շատ լրացնել այլընտրանքային կանոնավոր կենաց:
Ցորենի, կարագի, հումուսի կամ ձեր սիրած տարածումը տարածեք թեթեւ նախաճաշի կամ խորտիկի համար:
Գետնանուշ կարագ եւ դոնդող պիտա.
Սրանք մեծ են երեխաների համար, ովքեր չեն սիրում մակերեսները: Տարածեք գետնանուշ կարագի եւ ժելեի գրպանում: Դուք կարող եք նաեւ միկրոալիքային սենդվիչներ 15-30 վայրկյան տաք սենդվիչ համար:
Ձեր սալադը մի սենդվիչ:
Պիտայի հացը գրպանում ունի մի բան `պարեն: Լրացրեք մի պիտա գրպանը ձեր սիրած աղցանով եւ վարագույրներով: Դուք նաեւ կարող եք ներառել սթեյք, հավի կամ գառի նման միսերի շերտեր: Tahini- ն մեծ սոուս է տալիս մի պիտա գրպանի սենդվիչ:
Pita Հաց Հոթ շներ.
Ձեր հերթական տաք շուն բուլկի օգտագործելու փոխարեն, շաքարավազը մի փոքրիկ պիտայի հացով փաթեթավորեք: Pita- ն կարող է նաեւ փաթաթվել կոլֆթայի վրա , համեղ կերակուր `աղացած տավարի եւ խոտաբույսերի հետ:
Օգտագործեք Պիտայի Սպիտակ հացի փոխարեն.
Խորոված պանիրը , անփույթ միաձուլումը կամ ստորջրյա սենդվիչները համեղ են համեմված հացով: Փաթաթեք դրանք կամ լրացրեք դրանք, սպիտակ հաց պատրաստեք շատ լավ տարբերակ: