Grilling chicken- ը առողջ տարբերակ է տապակել տհաճ համով: Այս դասական ֆրանսիական խնկունի խաշած հավի բաղադրատոմսով դուք հնարավորություն ունեք փորձելու ցանկացած ճանապարհ: Ծովախորշված բուսական հավի կտորները, սպիտակ գինին եւ նավթը, թույլ են տալիս այս հյութեղ խնկունի հավի բաղադրատոմսը հյութեղ պատրաստելուց առաջ:
Խոհարարական հավի մատուցեք պարզ խորոված կամ թխած կարտոֆիլով, թարմ թակած աղցանով եւ մրգերի մի ափսեի մեջ, դարձնելով ամբողջական, առողջարար եւ մի փոքր առողջ սնունդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ հավի կտորներ
- 1/4 բաժակ լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ
- 1/4 չոր սպիտակ գինի
- 3 ճաշի գդալ մանրացրեց թարմ խնկունի
- 1 մեխակ սխտոր, մանրացված եւ թակած
- 3/4 թեյի գդալ աղ (նվազեցնել 1/4 թեյի գդալ, եթե օգտագործվում է նատրիում պարունակող հավի)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- For զարդարի:
- Թարմ պղպեղի 6 փոքր փաթիլներ (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
Դասական ֆրանսիական խնկունի խոզապուխտով հավի բաղադրատոմսը սկսելու համար սկսեք ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, կիտրոնի համը, սպիտակ գինին, խնկունի, սխտորը, աղը եւ պղպեղը, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ համակցված լինեն:
Տեղադրել ձեր հավի կտորները մի մեծ փխրեցուցիչ եւ թափել նավթի եւ կիտրոնի մարինադի վրա: Անջատեն հավի կտորները, առնվազն մեկ անգամ, յուրաքանչյուր կտոր վերարկեք մարինադով: Տապակել եւ սառեցնել հավի առնվազն առնվազն 1 ժամ (ավելի երկար ժամանակ, եթե ունեք ժամանակ), կտորները դարձնելով 15 րոպե մեկ անգամ, եթե հնարավոր է կամ հնարավորինս հաճախ:
Preheat մի գրիլ կամ խոզանակ մի մեծ թիակ նավթի հետ եւ սահմանել այն միջին բարձր ջերմության. Կազմակերպել բոլոր հավի կտորները գրիլի վրա կամ տեղադրել հավի միսը, խմբաքանակների մեջ, տաք կեղեւի մեջ: Բացեք մարինադը:
Եփել հավի 4-ից 6 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, անկախ նրանից, թե ինչ եք ընտրում: Հավը կատարվում է այն ժամանակ, երբ ամենափոքր մասը զգում է հստակ եւ հստակորեն փորձարկումների եւ փորձարկումների մասին, 165F- ին, ակնթարթորեն կարդացող ջերմաչափով:
Ծառայել տաք, որպես նախուտեստ կամ թույլ տալ, որ հավի սառնա, ապա սառեցնել եւ ծառայել աղցան կամ սենդվիչ: Զարդարի հավելյալ թարմ բրինձով, եթե ցանկանաք:
Կլասիկական ֆրանսիական խնկունի խորոված կամ տապակած հավի բաղադրատոմսի այլընտրանքները
Վերեւում բաղադրատոմսը դասական է, եւ այդպիսով լավագույնը չի խառնվում շրջապատին: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք զանգահարել փոփոխությունները, ուղղակիորեն հարմարեցնելով ձեր օգտագործած դեղաբույսերի տեսակի մասին: Քաղցրեղեն կամ եղնիկը համեղ այլընտրանքներ են, կամ ճաշակի իսկապես ամառային համը `մարինադում օգտագործելով լավ բուռ թարմ ռեհան:
Այս խնկունի հավի բաղադրատոմսը վեց կերակուր է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 481 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 127 մգ |
| Նատրիում | 415 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 41 գ |