Այս ոսկրը, մեղրով պատրաստված հավի դոշիկներ, հեշտ է պատրաստել եւ թխել, եւ դրանք համեղ են բրնձով կամ արիշտաով կամ ծառայում են աղացած կամ թխած կարտոֆիլով: Այս հավի ճաշատեսակը ընտանեկան ամենօրյա կերակուր է պատրաստում կամ պատրաստում է այս ճաշը զբաղված հանգստյան օրվա համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ մեղր
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, փաթեթավորված
- 3 ճաշի գդալ կարմիր գինի քացախ
- 2 թեյի գդալ լավ սոյայի սոուս
- 4 հավի կրծքագեղձը կիսով չափ է, ոսկոր, մոտ 3 ֆունտ
- 1/3 բաժակ ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 1 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարան մինչեւ 400 F.
- Միավորել մեղրը, շագանակագույն շաքարը, քացախը եւ սոյայի սոուսը փոքր կաթսայում: Բերեք մի եփ գալ: Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք:
- Միավորել ալյուրը, աղը, քաղցրավենը, պղպեղը եւ պղպեղը սննդի պարկի մեջ: ավելացնել հավի կտորներ եւ թափահարել ծածկոց:
- Հալեց կարագը եւ յուղը փխրեցուցիչի մեջ: Տեղադրել հավի մեջ թխում ուտելուց հետո, մինչեւ կաթնաթթվով եւ նավթի խառնուրդով կաղապարով: Կազմակերպել հավի դոշիկներ, մաշկի կողմը մինչեւ; թխել 20 րոպե:
- Լցնել հավի խառնուրդը հավի վրա եւ շարունակել 20-30 րոպե տապակել, մի քանի անգամ սեղմելով: Հավը պետք է գրանցի առնվազն 165 F ամենափոքր մասում, ոչ թե ոսկորին:
- Ծառայել այս համեղ հավի դոշիկներ, տաք պատրաստված բրնձով կամ տապակած կարտոֆիլով, առասպելական կերակուրի համար: Ծառայում է 4:
Նմանատիպ Recipes
Մեղրով պատրաստված հավի թմբկահարներ
Այս համեղ հավի ոտքերը թխվում են, ապա ծածկված են մեղրի, շագանակագույն շաքարի եւ կիտրոնի խառնուրդով: Ոչ միայն դա արագ ու հեշտ ճաշ է ամրացնել եւ թխել, դա նույնպես հեշտ է բյուջե: Ծառայել այս հավի թմբկահարները բրնձով, տապակած կարտոֆիլով կամ արիշտոյով, հրաշալի ընտանեկան կերակուրով շաբաթվա ցանկացած գիշեր:
Հավի մանանեխի հավի դոշիկներ
Մեղրի եւ ծիրանի մի պարզ խառնուրդ պահպանում է այս համեղ անուտավետ հավի կրծքի կաթը: Ծառայել այս համեղ հավի կրծկալները բրնձով եւ տապակած կանաչ աղցան կամ շոգեխաշած բանջարեղեն:
Honey Dijon խաշած հավ
Split ոսկոր - ի հավի դոշիկներ են թխում է համեղ խառնուրդ մեղրի, կծու մանանեխ եւ Curry փոշի, գերծանրքաշային ամենօրյա սնունդ. Այս հավի միսը բացարձակապես համեղ է եփած կաղամբով կամ պտուղներով եւ թխած կարտոֆիլով : Ծառայել մի պարզ կանաչ աղցան կամ կտրտած լոլիկ կողմում:
Տամիի մեղրով մանանեխի հավ
Շնորհիվ Tami- ի `այս հեշտ մեղրն ու մանանեխի հավի բաժանելու համար դանդաղ կաղնու համար: Հավը պատրաստվում է Dijon մանանեխի եւ մեղրի պարզ համադրությամբ, դանդաղ պատրաստված 3-ից 6 ժամ:
Honey Citrus Chicken
Ցորենի կամ պղպեղի այս համեղ մեղրի ցիտրուսային հավի կրծքումը կիսով չափ կրկնվում է: Chipotle Tabasco սոուսով այս հավի կրծքամիսը տալիս է tantalizing ծխագույն բուրմունք, սակայն ազատ զգալ օգտագործման կանոնավոր Տաբասկո:
Սրանք մեծ են կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլի աղցանով եւ ձեր սիրած կողմնակի բանջարեղենով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1119 |
| Ընդհանուր ճարպ | 61 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 26 գ |
| Խոլեստերին | 300 մգ |
| Նատրիում | 782 մգ |
| Ածխաջրեր | 45 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 92 գ |