Բանդոկ հացը ծագել է Շոտլանդիայում եւ հարթ, հաճախ անուշահոտ հաց, երբեմն նկարագրվում է որպես հսկա սկոն: Բանդոկը ամենից հաճախ պատրաստված է վարսակով, ինչպես այս բաղադրատոմսով, բայց կարող է նաեւ պատրաստվել ալյուրի, գարու եւ նույնիսկ չորացրած ոլոռի միջոցով: Շոտլանդացի հետազոտողները Հյուսիսային Ամերիկա բերեցին բանջարեղեն հաց, եւ այսօր այն հիմնականում կապված է Կանադայի բնիկ ամերիկացիների հետ եւ հայտնի հաց է, որպեսզի անապատի գործունեության ընթացքում:
Ակադիայում (այժմ Նովա Շոտլանդիա) ծագման բաղադրատոմսը համարվում է հացահատիկ, որը կարող է խառնվել հինգ րոպեի ընթացքում: Հացը թխում է կարկանդակ ափսեի մեջ, հետո կտրում են մանվածքներ, շատ նման սարդեր կամ սոդա հաց: Շաքարն այս հրաշալի նախաճաշը դարձնում է հացը, սակայն զգում է, որ շաքարը կտրում է մի ճաշի գդալով կամ ավելի համեղ հացով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի յուղ
- 2 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- 3/4 բաժակ ալյուր (ոչ ակնթարթային վարսակ)
- 1/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 4 ունցիա կարագ (հալված եւ սառեցված)
- 1/2 բաժակ ջուր (կամ ավելի շատ անհրաժեշտության դեպքում)
- Ծառայելու համար կարագ, ջեմ, օշարակ եւ / կամ մեղր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F. Յուղը մի կարկանդակ ափսեի հետ նավթի.
- Խառնել ալյուրը, վարսակները, շաքարավազը, թխում փոշիները եւ աղը `մեծ ամանի մեջ մինչեւ լավ համակցված:
- Ավելացնել հալված եւ սառեցված կարագը եւ խառնել միայն խառնել: Ավելացնել 1/2 բաժակ ջուրը եւ խառնել միայն մինչեւ խառնած; մի բարձրացրեք կամ հացը ծանր չի լինի: Փոքր լույսերը լավ են, քանի դեռ ալյուրը կլանում է խմորին:
- Տեղադրել խմորը կարկանդակ ափսեի վրա: Lightly ալյուր ձեր ձեռքերը եւ նրբորեն նետել խմոր հավասարապես վրա ափսեի վրա: Հացահատիկը հաշվարկի 8 կաթիլներ, որպեսզի հացն ավելի հեշտ լինի կտրել: Թխել ջեռոցում 30 րոպե կամ մինչեւ ոսկեգույն շագանակագույն եւ փոքր-ինչ ավելի մուգ:
- Կտրեք մեջ 8 կտոր եւ ծառայեք կարագի, ջեմի, օշարակի եւ / կամ մեղրի հետ:
Խորհուրդներ
Սա լավ բաղադրատոմս է, որը սովորեցնում է երեխաներին սովորեցնել, թե ինչպես պետք է թխել, քանի որ խմորը պարզ է եւ պարզապես պատված է կարկանդակ ափսեի մեջ, չկա շարժակազմ կամ կտրում: Հյուսվածքները մի քիչ պակաս կարմրություն են, եւ դա կատարյալ նախաճաշ է երեխաների եւ մեծահասակների համար: Բացի այդ, համարում եք, որ այն ծառայում է դեսերտին, երբ դուք գտնվում եք տրամադրության մեջ, որը շատ քաղցր չէ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 259 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 30 մգ |
| Նատրիում | 361 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |