Այս կծու կարտոֆիլը հեշտ է պատրաստել եւ տապակել, եւ Parmesan պանրի, ձիթապտղի յուղի եւ սխտորի համադրություն: The ուրման օգնում է համը կարտոֆիլ, բայց ազատ զգալ փոխել համեմունքներ: Օգտագործեք մի քանի օրեգան եւ ռեհան կամ ավելացրեք ավելի շատ սխտոր: Տեսեք ավելի շատ գաղափարների համար խորհուրդներ եւ տատանումներ:
Կարտոֆիլները արտաքնապես դուրս են գալիս արտաքինից եւ ներսից: Նույնիսկ գորշելու եւ կտրատելու համար կարտոֆիլը 15 րոպեի ընթացքում միացրեք:
Related Recipes
Աղացած կարտոֆիլ բեկոնով
Խոտաբույսի կարմիր կարտոֆիլ
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 ֆունտ կարտոֆիլ (մոտավորապես 6-ից 8 կարմիր կարմիր կամ ոսկե կարտոֆիլ, փռված եւ կտրտած 1-ին խորանարդ)
- 4 ճաշի գդալ
- ձիթայուղ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի (կամ սխտոր աղ)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ ուրց (չոր տերեւ)
- 1 բաժակ Parmesan պանիր (grated)
Ինչպես դարձնել այն
Preheat վառարանը մինչեւ 400 F (200 C / Gas 6):
Գծի լայն խարխուլ խմորի թերթ (ժելե գլան թավայի կամ կես շերտավոր թավայի) կամ տապակած փրփուրով: Փայլաթիթեղը թեթեւակի օծանելիք:
Պլաստիկ սննդամթերքի պարկի կամ խոշոր ամանի մեջ խառնել կարտոֆիլը ձիթապտղի յուղով, համեմունքներով, ուրցով եւ Փարմենզով: Toss է մանրահատակ.
Տարածված կարտոֆիլը մեկ շերտով նախապատրաստված թխման տապի մեջ եւ տապակվելով նախապես պատրաստված վառարանում 55-ից 60 րոպե, մինչեւ լավ խաշած, 3 կամ 4 անգամ եռացող եռալով խաշած ժամանակ:
Ծառայում է 4-ից 6:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Parmesan աղացած կարտոֆիլ մաղադանոսով - չմերժեցրեք ուրցը եւ գցեք կարտոֆիլը 2 ճաշի թարմ թակած մաղադանոսով, երբ դուրս են գալիս ջեռոցում:
- Գարիկի Փարեսյան Աղացած կարտոֆիլ - Նյութի մանր աղացած սխտորով 4 ձող `ավելացնել ձիթապտղի յուղով կարտոֆիլ:
- Italian Herb Parmesan Roasted Potatoes - Add 1/2 թեյի գդալ չոր տերեւի ծիրանի եւ 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան եւ ուրց:
- Փոխարինեք ձիթապտղի յուղի մի մասը կամ բոլորը, հալված բադի յուղի կամ կանոլայի յուղով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 287 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 280 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |