Այս փափուկ, ձիթապտղի խորոված սոխը առաջարկում է աներեւակայելի քաղցր բուրմունք եւ պատրաստվում են ընդամենը մի քանի րոպե պատրաստել: Vidalia սոխը կարող է բավական մեծ լինել, այնպես որ չորս հոգու համար բավարար կլինի երկու սոխ: The Vidalia սոխ ունի լայն, հարթ ձեւ, որը լավ է աշխատում այս բաղադրատոմսով, բայց ազատ զգալ օգտագործել Walla Walla, Mayan Sweet, կամ այլ տեսականի քաղցր սոխ:
Ծխախոտի սոխը քերծում է մի փոքրիկ, խորը գավաթով եւ լցնել հյութերը: Թարմացրեց սոխը լրացուցիչ պանիրով եւ թակած շիվերով կամ մաղադանով, եթե ցանկանում եք: Սոխը պատրաստում է առասպելական ծխաման, խորոված կամ աղացած սթեյք կամ կաթնաշոռով, կամ դրանք ծառայում են որպես ճաշի կամ ճաշի կամ աղցան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խոշոր քաղցր սոխ (օրինակ, Vidalia, Mayan Sweet, Walla Walla)
- 4 ճաշի գդալ ցուրտ կարագ
- 1 թեյի գդալ աղ (մոտավոր)
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
- Խտացրեք սոխը: Սափրվելուց առաջ արմատները մի փոքր կպցրեք նրանց, եթե ցանկանում եք, բայց արմատախիլ անելուց:
- Կտրեք յուրաքանչյուր սոխի մեջ ութերորդը, կտրելով հենց արմատին, բայց ոչ միջոցով: Շատ նրբորեն առանձնացրեք սոխի շերտերը մի փոքր:
- Տեղադրել յուրաքանչյուր սոխ, փայլաթիթեղի մեծ, թեթեւ քսած քառակուսի վրա:
- Կտրեց 1 ճաշի գդալ կարագի մեջ շատ փոքր կտորներ եւ ցրված կտորները սոխի եւ շերտերի մեջ: Սոխը ցանել աղ եւ պղպեղով եւ 3-4 ճաշի Parmesan պանիր: Կրկնել մնացած սոխով:
- Փաթաթել յուրաքանչյուր փետուրի շուրջ փայլաթիթեղը կնքելու եւ դրանք կազմակերպելու համար 9-ի կողմից 13-ի մոտ 2-դյույմանոց թխում:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում մոտ 1 ժամ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 216 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 48 մգ |
| Նատրիում | 396 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |