Այս բուսակերների եւ Vegan cashew տապակած բրինձ բաղադրատոմսը օգտագործում է tofu փոխարեն ձու ավանդական չինական կերակուր տապակած բրնձով կերակրատեսակ, բայց ամբողջովին vegan. The tofu- ն ունի շատ նման տեսք եւ հյուսվածք, այնպես որ դուք չեք կարոտում ձու բոլորը, եւ cashews ավելացնում են նույնիսկ ավելի հյուսվածք եւ սպիտակուցներ: Ով է ձու կարիք ունի: Այս ձու ազատ եւ Vegan տապակած բրնձի բաղադրատոմսը հետ cashews կխոստովանի նույնքան լավ, որքան բուսական տապակած բրինձ բաղադրատոմսերը դուք կարող եք պատվիրել չինական ռեստորաններում!
Եթե ցանկանում եք տապակած բրնձի պատրաստել, փորձել եք քրոնիկով տապակած բրնձի պատրաստում :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կոնտեյներ փափուկ (մետաքսյա) tofu , պյուրե
- 1/8 թթվային քրքում
- 1 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3 tbsp բուսական յուղ
- 5 բաժակ
- նախապատրաստված մնացորդ բրնձը
- 1/2 բաժակ թակած պահածոներ
- 3 tbsp սոյայի սոուս
- 1 թեյի գդալ շաքար (ըստ ցանկության)
- 6 կանաչ սոխ, թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել tofu, քրքում, սոխի փոշի եւ աղի մեջ մի գավաթ եւ մի կողմ դնել:
- Միջին ջերմաստիճանում միջին քերծվածքով, մեկ ճաշի գդալ յուղի մեջ: Ավելացնել tofu խառնուրդ եւ եփել, անընդհատ ակտիվանալով 10 րոպե: Հեռացրեք tofu- ից ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք:
- Միավորել սոյայի սոուսը, շաքարավազը եւ կանաչ սոխը մի փոքր ամանի մեջ: Խառնել շաքարի լուծարման եւ մի կողմ դնել:
- Տեղադրեք չոր ցնցուղ կամ խոշոր հաստոց, միջին բարձր ջերմության վրա: Երբ սկսվում է ծխելը, լրացրեք մնացած նավթը, ապա սոխը եւ բրնձը:
- Ակտիվացրեք 3 րոպե: Լցնել սոյայի սոուսի խառնուրդը եւ խառնել տապակել, մինչեւ բրնձը տաքացվի, մոտ 5 րոպե:
- Կաթնաշոռով եւ տեֆի մեջ խառնել եւ տաք ծառայել:
Վերարտադրվելով The Compassionate Cook Cookbook- ի թույլտվությամբ :
Ավելի շատ Բուսական եւ Vegan չինական Recipes :
- Չինական Style Spaghetti
- Քաղցր եւ թթու Tofu բանջարեղենով
- Չինարեն Style Գարուն Rolls
- Ցածր ճարպային չինական բուսական խառնուրդը
- Քաղցր կաղամբ բոցավառվել
- Չինական ոճը խառնել տապակել սեյտանով եւ հոսին սոուսով
- Բուսական տապակած բրինձ
- Ասիական կանաչ լոբի
- Քաղցր եւ թթու տեմպե բաղադրատոմսը
- Բուսական Gingered Lo Mein
- Բուսական Potstickers
- Հեշտ քաղցր եւ թթու սոուս