Պիկադան հրաշալի արգենտինյան ավանդույթ է, որը ծառայում է արհեստականորեն պատրաստված մատների սննդամթերքի սկավառակի `յուրաքանչյուրի համար կիսելու համար: Դա զվարճալի գաղափար է զվարճանքի համար - մարդիկ պարզապես «վերցնել» են սննդամթերքի (անունը picada գալիս է իսպաներեն բայ պիկարի ), իսկ նրանք գինին կամ գարեջուր են եւ սոցիալականացման: A picada կարող է լինել նախուտեստ, հատկապես նախքան aado (ճաշի է grill) կամ որպես ուշ գիշեր ընթրիք / խորտիկ ընկերներ.
Picadas- ը կարող է ներառել Ձեզ դուր եկած ցանկացած բան (ստեղծագործություն), սակայն առավել բնորոշ բաղադրիչները պահպանվում են մսամթերք, պանիր, ձիթապտուղ, այլ թթու բանջարեղեն , կարտոֆիլ, կարտոֆիլ, հացի եւ գետնանուշ:Ինչ պետք է ստանաք
- (Սրանք ընդամենը առաջարկներ են ...)
- Սղոցված խելոք միս, ինչպես օրինակ, ծխեցված թուրինջը եւ խոզապուխտը
- Hard Salami- ն
- Pepperoni
- Ձիթապտղի երշիկ խառնել
- Պանրի պանիրները `չեդդեր, մոնտերեկային ժակ, ֆերմերային պանիր
- Կանաչ եւ սեւ ձիթապտուղներ
- Պտղի կտորներ, կտրատված կտորների կտորներ
- Ձիթապտուղ, կտրատած կտոր-կտոր կտորներով (
- Իսպանական Omelet Recipe - Tortilla Espanola )
- Գետնանուշ
- Աղացած նուշ
- Չիր
- Grainy մանանեխ
- Chimichurri սոուս
- Շերտեր
- Ֆրանսիական հացը
Ինչպես դարձնել այն
- Մսով եւ պանրի ձեւավորումը հարկավոր է սկուտեղի վրա:
- Ծառայել հաց եւ ընկույզ, կողքին փոքրիկ տախտակներում, եւ հյուրերին տալ ատամի խողովակներ կամ պատառաքաղներ եւ փոքր թիթեղներ: