Այս համեղ մեղրով խորոված մսի խորոված տապակները տապակված են, հետո թխում են սոուսում: Ինչն է այն ճշմարիտ հիթն այն է, որ դա իսկապես պարզ է նախապատրաստվելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 20 հավի թեւիկներ, խորհուրդներ հանվեց
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 2 խոշոր ձու խառնել 1 ճաշի գդալ ջրի հետ
- 1 շիշ
- խորովածի սոուս
- 1/4 բաժակ մեղր
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրած տապակած ջերմաստիճանի մոտ մինչեւ 350 ֆտոր , կամ օգտագործեք խորը ծանր բաճկոն կամ հոլանդական վառարան, բավականաչափ յուղով ծածկելու մի քանի թեւեր, հարթ:
- Լվանալ հավի թեւերը եւ չորացնել:
- Ձնագնդի եւ ջրի խառնել: Մի կողմ դնել.
- Խառնել միասին խորովածի սոուսը եւ մեղրը: Սոուսը դարձնել քաղցր, ինչպես կցանկանայիք:
- Ալյուրը սննդամթերքի պահեստի մեջ դնել, այնուհետեւ թափեք թեւերը, թեթեւակի վերարկու:
- Վերցրեք թեւերը ձվի լվանում, ապա վերցրեք դրանք վերցնելու մեջ: Դուք ցանկանում եք բավականին ծանր ծածկել ալյուր, որպեսզի խորովածի սոուսը կախված է: Հնարավոր է, 2-ից 3 անգամ ցողեք եւ սեղմեք, օգտագործելով ավելի ալյուր եւ ձու:
- Թարմացրեք թեւերը խմբաքանակներում, մինչեւ նրանք ոսկե դարչնագույն եւ փխրուն: Դու կտեսնես նրանց հետագայում, այնպես որ մի մտահոգվեք թեւերի մանրակրկիտ եփում: Թղթի սրբիչի վրա հալեցեք հավի թեւերը:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325 F.
- Երբ հավի կտորները թխում են եւ քայքայվում են, յուրաքանչյուր կտոր իջեցնեն խորովածի սոուսի եւ մեղրի խառնուրդի վրա եւ տեղադրեք cookie թերթիկների վրա: Համոզվեք, որ կտորները չեն դիպչում միմյանց:
- Թխել 15-20 րոպե, կամ մինչեւ նրանք այլեւս փայլուն չեն լինում, եւ հավի թեստերը արվում են (հյութերը թափվում են դանակով): Թխում ծածկույթը մի քիչ դուրս է գալիս եւ ծածկույթը սահմանում է, որ այն չի ընկնում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 4164 |
| Ընդհանուր ճարպ | 236 գ |
| Հագեցած ճարպ | 66 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 94 գ |
| Խոլեստերին | 1,404 մգ |
| Նատրիում | 2,050 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 439 գ |