Դուք երբեք չեք մոռանա այդ դասակարգերում մսի մեջ
Համաշխարհային Վեգետարիանական օրը ամենամյա միջոցառում է, որը տեղի է ունենում յուրաքանչյուր հոկտեմբերին: Միջոցառումը հիմնադրվել է 1977 թվականին Հյուսիսային Ամերիկայի Բուսական Հասարակության (NAVS) կողմից եւ դեռեւս տեղի է ունենում ամեն տարի: Իրադարձության կայքէջի համաձայն, նրանք նշում են, որ այն օգտագործվում է որպես մեկնարկային ամսվա երկարատեւ բուսակերների իրազեկման քարոզարշավ: Նրանց առաքելությունն է օգնել մարդկանց տեղեկանալ բուսակերության առողջության հետ կապված օգուտների մասին, ինչպես նաեւ օգնելու փրկել կենդանիներին եւ մեր մոլորակին:
Կարծում եմ, շատ նման է Meatless Երկուշաբթի քարոզարշավին, այս ամենամյա միջոցառումը մեծ միջոց է բարձրացնելու մեր գիտելիքները, թե ինչ ենք դնում մեր մարմիններին եւ ինչպես է ազդում Երկրի վրա: Չնայած մեզանից շատերը չեն, եւ, հավանաբար, չեն դառնա բուսակերներ, ես դեռ կարծում եմ, որ դա լավ կլինի փորձել այն Համաշխարհային բուսակերների օրը: Ստորեւ բերված են տասնմեկ բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են դասականների վրա եւ վերածվում են մսի առանց զվարճանքի: Վայելեք:
01-ից 11-ը
Բուսական պիցցա `Tofu բազայի եւ Sridacha տաք սոուսի խճաքարովՑածր կարբ եւ սնձան ազատ: Nancy Lopez-McHug Այս ցածր կարբ եւ բարձր սպիտակուցը «պիցցա» մեկ մեծահասակ է եւ բոլոր տարիքի երեխաները սիրում են: Դա հեշտ է հարմարեցնել այն ոչ միայն ձեր սիրած ճարմանդները, բայց ինչ էլ որ լինի, ձեր սառնարանում:
02-ից 11-ը
Chorizo լցոնված Portobello Չիզբուրգերներ: Վեգետարիանական Burger նման այլ ուրիշներինՎեգետարիանական բուրգերը նման չէ ուրիշին: Nancy Lopez-McHug Վեգետարիանական chorizo լցոնված ներսում portobello սնկի կափարիչները նախքան grilled. Արդյունքները զարմանալի են, եւ նույնիսկ մսով ուտողները կսիրեն այն:
03-ից 11-ը
Սնձան ազատ եգիպտացորենի մակարոն `Spicy Cilantro- ի եւ Cotija Pesto- ի հետA Delish Twist վրա դասական Pesto Recipe. Nancy Lopez-McHug Դասական իտալական pesto բաղադրատոմսը ստանում է կծու makeover: Այնուհետեւ այն օգտագործվում է համեմված եգիպտացորենի մակարոնեղենի վրա եւ պատրաստում է բուսական ճաշատեսակ:
04-ից 11-ը
Apple, տանձ եւ այծի պանրի գալետը `կծու հպումովԴա Դեսերտ, Խորտկարան կամ հիմնական կերակուրն է: Nancy Lopez-McHug Ով ասում է, որ գորշ կարկանդակներ կարող են լինել միայն քաղցր: Այս բաղադրատոմսով մենք տալիս ենք այն քաղցր, համեմված եւ կծու տոն: Արդյունքները ֆենոմենալ են եւ միասին համախմբվում են: Ծառայել գալեթի մեջ, որպես ճաշ, ընթրիք, նույնիսկ աղանդեր:
05-ից 11-ը
Մարինադը համեմված է դարչինով եւ Սրիրաչա սոուսովՊատրաստ է ոչ մի անգամ եւ կատարյալ շաբաթվա ցանկացած օր: Nancy Lopez-McHug Թեեւ դարչինը չի կարող լինել առաջին համեմունքը, մտածում եք ոսպնյակի ավելացման մասին, իսկապես պետք է հաշվի առնել այն: Դարչինի քաղցր անուշաբույր տոնիկ զույգը զարմանալի է ոսպի խոհարարության հետ - գումարած մի մոռացեք ավելացնել այդ կծու-ձմեռային Sriracha հպում:
06-ից 11-ը
Կծու Tofu եւ Veggie խառնել տապակելԿծու Tofu եւ Veggie խառնել տապակել: Nancy Lopez-McHug Այս առողջ Vegan ճաշը կարող է պատրաստ լինել 30 րոպե: Այն բեռնված է բանջարեղենով, սոյայի սպիտակուցներով եւ մեծ համով: Դուք ոչ միայն կզգաք, թե որքան հեշտ է պատրաստել, այլեւ համը:
07-ից 11-ը
Ձյունանուշները Գերնիկա Peppers- ի եւ Կարմիր Չիլիի փետուրներովՁյունանուշները Գերնիկա Peppers- ի եւ Կարմիր Չիլիի փետուրներով: Nancy Lopez-McHug Ծառայել է գագաթին կամ անթերի շոգեխաշած հասմիկի բրնձի կողքին, այս խառնաշփոթը մեռնելու համար է: Փխրուն, խրթխրած ձմերուկը պղպեղով եւ չիլի փաթիլներով դարձնում է երկնային համադրություն, որը մեծ թեթեւ կերակուր է:
08-ից 11-ը
Հեշտ Vegan Սնկով CurryԼիարժեք համով եւ համեղ է բրնձով կամ Naan հացով: Nancy Lopez-McHug Սնկով բուսական սպիտակուցը լավ աղբյուր է: Այս գերծանրքաշային կարրի բաղադրատոմսը բեռնված է բանջարեղենի եւ սնկով, ամբողջական կերակուր պատրաստելու համար: Մի մոռացեք կարագի կաղապարով նան հացը:
09-ից 11-ը
Չիլիի կծու կանաչ պղպեղովՀարմար է #MeatFree Օրերի համար: Nancy Lopez-McHug Դուք երբեք չեք կարոտում այս միսը այս բուսակերների կիլլում (առանց carne) բաղադրատոմսով: Բաղադրատոմսը հեշտ է, բայց հիշեք, որ ավելի երկար ձուկը եփում է ավելի լավ, քան այն ճաշակի:
10-ից 11-ը
Ջալապենոն եւ Պորտոբլոլո Tofu Scramble TacosԿատարում է մեծ նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք: Nancy Lopez-McHug Scrambles- ը պարտադիր չէ ձու պարունակել, եւ երբ պատրաստվում եք այդպես, դուք նույնիսկ չեք նկատում ձվերը: Tofu- ն փաթաթված է, ապա եփում բանջարեղենով, որպեսզի ստեղծի տհաճ շողոքորթություն:
11-ից 11-ը
Մարինե ապուրը համեմված է սաղարթով եւ կանաչ շիլլերովԲուսական ապուր լի էկզոտիկ բուրմունքով: Foodcollection / GettyImages Համեմունքներն ամեն ինչն են ճաշ պատրաստելու համար, նրանք կարող են վերափոխել առավել սովորական սննդամթերքի գորգերի տոներին: Այս բաղադրատոմսով մի միջին արեւելյան համեմունք կոչվում է սաղարթ, որն օգտագործվում է ոսպերի համեմունքները բարձրացնելու համար: Դուք ցանկանում եք միշտ պահել համեմունքներ ձեր համեմունքների կաբինետում, առաջին անգամ կերակրելուց հետո: