Կանաչ Գրիլլինգ ավելի լավ պատրաստուկի համար

Թեեւ grilling- ի շրջակա միջավայրի ազդեցությունը շատ քիչ է, քան մեր օրերում կատարվող շատ այլ բաների հետ, կարեւոր է, որ մեր կյանքի բոլոր ոլորտները հաշվի առնվեն, երբ խոսքը վերաբերում է օդի աղտոտվածության եւ մեր ածխածնի հետքի հետ: Դուք կարող եք պատրաստել grilling կանաչ, մի քանի փոփոխություն կատարելով այնպիսի եղանակով, ինչպիսին դուք եք գրիլ եւ տեսակի ապրանքներ: Փորձեք այս առաջարկությունները, որպեսզի ձեր բացօթյա խոհարարությունը ավելի էկոլոգիապես մաքուր լինի:

• Խուսափեք նավթի վրա հիմնված թեթեւ հեղուկներ եւ ինքնօգուտ փայտածուխ: Այս արձագանքները մթնոլորտի մեջ են մտնում petrochemicals: Փոխարենը, օգտագործեք փայտածուխի ծխնելույզ, էլեկտրական փայտածուխ սկավառակ կամ բնական թեթեւ հեղուկներ, որպեսզի ձեր հրդեհը դառնա:
• Ընտրեք գերազանց փայտածուխ: Կենցաղային փայտանյութերի եւ փայտի փայտից պատրաստված բնական փայտածուխը եւ կեղտաջրերը, առանց հավելումների եւ միացությունների, մաքուր հրդեհ են բերում, ինչը ոչ միայն նվազեցնում է ձեր աղտոտման արդյունքը, այլեւ բարելավում է ձեր գ grinding փորձը:
• Փոխանցել գազ: Գազի վառարանները շատ ավելի էներգաարդյունավետ են, քան անտառային գրիլները եւ արտադրում են շատ ավելի քիչ աղտոտիչներ:
• Փոխանցել բնական գազ : Շատ գրիլներ բնական գազի տարբերակ ունեն: Բնական գազը մաքուր քայքայվող վառելիքն է եւ շատ ավելի մաքուր է այրվում, քան պրոպանի գդալները:
• Կրճատել ժամանակները: Շատ գազի խորովածներ պատրաստ են 5-10 րոպե եփել: Փայտանյութը տեւում է 15-20 րոպե, որպեսզի պատրաստ լինի պատրաստելու: Պլանավորեք ձեր ճաշ պատրաստելու ժամանակը, երբ համապատասխանում եք ձեր խորոված պատրաստի պատրաստմանը եւ չեն թողնում ձեր գրիլը ավելի հեռու մնալուց, քան անհրաժեշտ է:

• Մաքրել ձեր գրիլը, մինչդեռ դեռեւս տաք է, երբ նախապատրաստում եք նախքան ջեռուցման ժամանակը բարձրացնելու փոխարեն: Երբ գրիլը սառը է, օգտագործեք ջրի խառնուրդ եւ խմորի սոդա, մաքրելու համար խոհանոցային վանդակաճաղերը:
• Մաքրեք ձեր գրիլը պարբերաբար: Ձեր կաղամբի քսուքի եւ սննդի մասնիկների ստեղծումը կստիպի ավելորդ ծխի: Բացի այդ, վերցրեք այս անգամ ձեր գրիլի տակ մաքուր կաթիլ տոպրակներ մաքրելու համար:

• Խուսափեք մեկանգամյա ուտեստներից եւ պարագաներից, ձեր հաջորդ cookout- ի համար: Մի քանի րոպե լվացող սպասքները ավելի լավն են, քան աղբի մեջ թղթային ափսեների եւ պլաստիկ պատյանների կույտը:
• Կտրեք ավելցուկային ճարպեր միսից: Ոչ միայն դա ձեր գ grilling- ը ավելի առողջ է դարձնում, նվազեցնում է բռնկումները, այլեւ նվազեցնում է օդում վնասակար քիմիական նյութերի թողարկումը:
• Կատարեք որոշակի որոշումներ ձեր հաջորդ գրիլի մասին: Ցավոք, այսօր կառուցված բազմաթիվ վանդակաճաղեր, մասնավորապես, գազի գդալները, պարզապես չեն կառուցվում: Ավելի բարձր որակի, ավելի երկարատեւ գրիլ գնելը ոչ միայն կպահի ձեզ գումարի երկարաժամկետ հեռանկարում, այլեւ նվազեցնում է աղտոտումը արտադրության, փաթեթավորման, առաքման եւ վերամշակման (հուսով եմ), որից դուք գնում եք:

The Greenest փայտածուխ

Փայտածուխը արտադրում է ավելի շատ աղտոտվածություն, քան գազը կամ էլեկտրական grills, բայց մեզանից շատերի համար ավելի լավ համը եւ բազմակողմանի փայտածուխն այն դարձնում են դժվարին սովորույթ: Նվազելու համար այրվող փայտածուխի ազդեցությունը նվազեցնելու համար փնտրեք ամենալավ լուծումը: Մտածեք այս մասին: Ճյուղը ընկնում է ձեր բակում գտնվող ծառից: Դուք թողնում եք այն քայքայելու համար: ԱՄՆ-ի գյուղատնտեսության դեպարտամենտի տվյալներով, այս քայքայումից ազատված ածխածինը նույնն է, ինչ դու այրեցիր փայտից ճյուղից: Ճիշտ է, այրվում է այդ ածխածնի արագ մեջ մթնոլորտ, բայց վերջնական արդյունքը նույնն է:

Այժմ պատկերացրեք, որ այդ փայտը հիմք է տալիս թփուտի մեջ, համակցելով այն կապողներին, որպեսզի դրանք միասին մնան, հետո կրակը փորագրված լինեն: Այս գործընթացը աղտոտող նյութեր է ավելացնում փայտածուխի մեջ եւ ավելացնում է ածխածնի արտադրությունը: Եթե ​​դուք այնուհետեւ ավելացնեք ավելի թեթեւ հեղուկ, ապա կտրուկ կավելացնեք աղտոտվածությունը: Ընտրելով բնական, հավելանյութով ազատ փայտածուխ կամ բնական փայտածուխ, դուք վերացնում եք այդ հավելումները եւ մաքուր հրդեհը: Դուք նույնպես կրճատում եք ծխի քիմիական նյութերը, որոնք կարող են խաթարել սննդի բաղադրատոմսը:

Լույսը ձեր փայտածուխը ճիշտ ուղին է

EPA- ն ցնդող օրգանական միացություններ (VOCs) է որպես վտանգավոր օզոնային պատճառող աղտոտող: Ամեն տարի ամերիկացիները մղում են ավելի քան 14.000 տոննա մթնոլորտ մթնոլորտում, ամեն տարի վառել 46,000 տոննա թեթեւ հեղուկ: Լվացքի հեղուկը դնելը մեծապես նվազեցնում է աղտոտումը grilling- ից:

Բացի այդ, ինքնակառավարման լուսավորող փայտանյութը օդի համար ավելի լավ չէ: Ձեր լավագույն ընտրությունը լուսավորող փայտածուխը անցնում է փայտածուխի ծխնելույզին, էլեկտրական ծխախոտի սկավառակին կամ օգտագործելով բնական այրման գործակալը, ինչպես ճարպը: Այս մեթոդները նաեւ ավելի անվտանգ են, հաշվի առնելով, որ խորքային փայտածուխը խորովածի վնասվածքի մեծագույն պատճառն է:

The Greenest խորոված

Թեեւ ճիշտ է, որ բնական գազի գրիլը կամ էլեկտրական աղբը օդի աղտոտման տեսանկյունից ամենաերիտասարդ գրիլն է, պետք է համարել, որ խորովածի խոնավությունը խոշոր խնդիր է: Ամենժամյա գրիլ փոխելը երեք-չորս տարիների ընթացքում ավելի շատ վնաս է հասցնում երկրի ռեսուրսներին, քան նախորդ տարիների համար նախատեսված եւ կառուցված գրիլ գնելը: Երբ դուք համարում եք արտադրության, փաթեթավորման, առաքման եւ հեռացման մասին, այս օրերին արված բազմաթիվ գրիլների կարճաժամկետ կյանքի երկար սպասված տեւողությունը զգալի ազդեցություն է ունենում շրջակա միջավայրի վրա: Գնեք որակյալ ապրանքներ, լավ խնամք նրանց, վերանորոգեք անհրաժեշտության դեպքում, եւ դրանք փոխարինեք անհրաժեշտության դեպքում:

Երբ խոսքը վերաբերում է անտառային գրիլերին, նայեք մեկը, որը կարելի է փակել: Սա նշանակում է, որ երբ դուք արել եք grilling, դուք կարող եք փակել վրանների եւ թթվածնի պակասը կհանգեցնի կրակը փրկելու մնացած փայտածուխ ձեր հաջորդ cookout. Երբ ժամանակն է լուսավորելու գրիլը կրկին այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, թափահարում է մոխիրը, ավելացնել մի փոքր ավելի փայտածուխ եւ լույս: Սա թույլ է տալիս վերահսկել, թե որքան եք այրել եւ կրճատում այն ​​չափը, որ դուք ծախսում եք փայտածուխի վրա: Կառուցած փայտածուխի զգայուն կառավարումը կարող է ձեզ մեծ գումարներ խնայել եւ լավ լինել շրջակա միջավայրի համար:

Գրիլլը կանաչ է

Ուզում լավ բուրգեր : Ձեռք բերեք ընտանիքին, ցատկեք մեքենայի մեջ, քշեք դեպի ձեր սիրած բուրգերների խումբը, չափից շատ գումարներ ծախսեք, հետո տուն քշեք: Որքան էներգիա ու ժամանակ ծախսեցիք: Քանի որ grilling- ը չի վճարում պատրաստի պատրաստուկներ եւ Ձեզ հնարավորություն է տալիս հեշտությամբ լավ ճաշ պատրաստել զրոյից: Ձեռք բերեք թարմ մսամթերք եւ բանջարեղեն եւ կպցրեք դրանք, առանց խանութի կեսին վաճառվող այն «բաները», որոնք փակում են: Բացի այդ, grilling- ը թույլ է տալիս անջատել վառարանը եւ վառարանը `նվազեցնելով ձեր էլեկտրական օգտագործումը:

Քանի որ ԱՄՆ-ում օգտագործվող էլեկտրաէներգիայի շուրջ 7% -ը վերականգնվող է, կարող եք կրճատել ձեր էլեկտրական նախագծի վրա եւ նվազեցնել էլեկտրակայաններից աղտոտումը: Այսպիսով, վառեք գրիլը եւ մի կողմ դրեք մեղքը: