Սա համբուրգերային ցնցուղ է հեշտ հյութեղ բաղադրատոմսը գետնանուշով եւ թթվասերով: Սնկով ապուրի համաձուլված կրեմը սունկի բույրով լրացուցիչ քսուք է դարձնում: Ազնվորեն ավելացրեք մի փոքր բանկա կամ կտրատած սնկով:
Ծառայել գետնին տավարի մսով վարագույրը լապշա, բրնձով կամ տապակած բշտիկներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-ից 1 1/2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 3 շերտ բեկոն (շերտավորված)
- 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 1/2 ճաշի գդալ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ քաղցր պղպեղ
- 1 տորթ պղպեղ
- 1 հատ / 10 լիտր ունցիա խտացրած սնկով ապուր
- 1 բաժակ / 8 ունցիա թթվասեր
- Լրացուցիչ: մաղադանոս (թարմ եւ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
Գետնին տավարի եւ բեկոնի տեղը մի մեծ քիվի մեջ. եփել ավելի միջին ջերմության, հուզիչ, մինչեւ հիմք տավարի լավ browned եւ այլեւս վարդագույն.
Ավելացնել սոխը բրեզենտե եւ եփել մինչեւ սոխը պարզապես նուրբ է: Հանգստացեք ավելցուկային ճարպը:
Խառնել ալյուրը տավարի խառնուրդի մեջ `աղով, պղպեղով, պղպեղով եւ խտացրած սնկով ապուրով: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփել, բացել մոտ 15-20 րոպե:
Խառնել թթվասերի եւ ջերմության միջոցով: Մի եփել:
Ծառայել համբուրգերների վրա, վարվելիս կամ ծառայել պառակտված համբուրգերների վրա: Ցանկության դեպքում նախքան ծառայել թխած թարմ մաղադանոսը:
Ծառայում է 6-ից 8:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Արագ եւ հեշտ տավարի մսի տավարի միս
Sirloin Beef Stroganoff- ը թթվասերի միջոցով
25 սիրված աղացած տավարի մսով բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 544 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 165 մգ |
| Նատրիում | 385 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 32 գ |